家庭怎么做香辣花甲好吃

家庭怎么做香辣花甲好吃

如何在家做麻辣花甲好吃？

1.材料:花甲500g，小米椒8个，葱1根，姜3片，胡椒粉少许，蒜3根，生抽3茶匙，老抽少许，盐适量。

2.准备调料。

3.锅里放凉水盖住花甲，盖上锅盖煮一会儿。煮开后，等到花甲基本张开嘴，再捞出控水。

4.炒锅用油烧热后，放入葱、姜、蒜、红干辣椒炒香，再放入花甲、深浅酱油，加盐翻炒一分钟。

5.关火，撒上葱花，出锅即可。