鲜黑松露怎样晒干,黑松露晒干后可以保留多长时间

黑松露可以晒干保存吗 新鲜黑松露能放多久

黑松露是一种营养价值很高的珍贵食品。黑松露的价格是由很多因素决定的。新鲜的黑松露保存时间不长。那么，黑松露可以晒干保存吗？新鲜的松露能保存多久？下面狩猎Kang.com的小编就来介绍一下。

黑松露可以晒干保存吗

黑松露可以干燥保存。买回来把表面的泥土清理干净，然后摊在太阳底下晒几天。也可以切片晾干，这样可以缩短干燥时间。干燥后，它们可以长时间保存在干燥通风的环境中。新鲜的黑松露保存时间不长，但口感和营养更胜一筹。建议买回来直接吃。即使要把黑松露晒干，也要放在阳光充足的环境中保存。如果天气不好，很容易晒干它们。如果不确定天气，建议直接买黑松露干。

块菌是一种生长在地下的野生食用菌。它的外表看起来凹凸不平，颜色介于黑色和深棕色之间。成熟后会散发出特殊的气味，富含营养价值和药用价值，价格昂贵。

新鲜黑松露能放多久

新鲜的松露比其他野生蘑菇保质期更长，在冰箱里可以保存10-15天。

收到新鲜松露后，打开泡沫盒，取出冰袋。不是拿吸水纸，而是放冰箱保鲜。可以保留10-15天。吃多少拿出来，用水冲洗干净，用刷子刷表皮。

如何挑选黑松露

黑松露的价格主要由质量、大小、外观等因素决定。外观是圆的，大的，黑色的。具有相似大理石花纹的切割黑松露具有更好的质量、更高的营养价值和更高的价格。

块菌的推荐吃法

生吃黑松露:将黑松露洗净，去皮，切片，放入冰箱冷藏10分钟。按照自己的口味蘸了之后，生吃。

黑松露牛排:牛排煎好后，将切片的新鲜黑松露片与锅内剩余的油一起煎，煎不到10秒。然后，把松露和牛排一起吃。

黑松露蒸鸡蛋:黑松露和鸡蛋都含有大量的蛋白质，黑松露富含氨基酸，是绝配。开始用通常的方法蒸鸡蛋，在蒸好的鸡蛋快熟的时候加入黑松露。

黑松露炖鸡:将鸡肉炖两个小时，关火前20分钟加入黑松露，再炖一会儿。搭配黑松露，味道鲜美，营养价值高。

黑松露炒饭:黑松露炒饭是一道很新颖的菜，就是平时蛋炒饭里加了黑松露。

黑松露炒鸡蛋:将鸡蛋搅拌均匀，加入各种调料，再加入黑松露，然后放入油锅中炸熟。

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