维生素是起什么作用的,什么叫维生素及维生素的作用

维生素D是一种脂溶性维生素，也是人体必需的维生素之一，对人体的生长发育和维持健康有重要作用。维生素D能促进钙、磷的吸收，促进皮肤细胞的生长和分化，调节机体免疫功能。如果人体缺乏维生素D，幼儿会患佝偻病，成人会患骨软化症。

什么是维生素D
维生素D(简称VD)是一种脂溶性维生素，是环戊烷多菲化合物，是一组结构上与甾醇有关，功能上能预防佝偻病的维生素。最重要的是维生素D3和D2。前者由人体皮下7-脱氢胆固醇经紫外线照射制成。后一种植物或酵母中所含的麦角固醇被紫外线照射。

维生素D的作用
维生素D的主要作用是促进肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。肠道钙离子吸收需要一种钙结合蛋白。1，25-二羟基维生素D3可以诱导这种蛋白的合成，促进Ca2+的吸收，促进钙盐的更新和新骨的形成，还可以促进磷的吸收和肾小管细胞对钙磷的重吸收。因此，钙可以增加血钙和血磷浓度，有利于新骨形成和钙化。

此外，维生素D还能促进皮肤细胞的生长和分化，调节免疫功能。一般经常晒太阳的成年人是不会缺素症的。婴儿、孕妇、哺乳母亲和不常到户外的老年人，应将维生素D的供应量增加到每天10微克(相当于400国际单位)。
维生素D的来源
食物来源为高脂肪的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油，鱼肝油含量相对较高。