成都土特产7大件

成都土特产7大件,第1张

成都土特产大件 关于成都土特产的介绍

1.张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中最著名的特产,也是一种具有四川风味的美食。张飞牛肉历史非常悠久,始创于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史。选用优质牛肉为主要原料,加入盐和香料,经过传统制作工艺制作而成。最后晾干后即可食用。味道不软不硬,咸淡适中,特别适合佐餐、配酒食用。1998年获得中国商务部优质产品奖。其产品享誉国内外,深受消费者喜爱。四川各大超市,景区,地方特产店都有卖。如果去四川,一定要记得带张飞牛肉回家!

2.川酒

川酒这个名字是一个非常宽泛的同义词,指的是产自四川的白酒。四川这个地方好像是白酒的温床,酿酒的历史也很悠久。它有2000多年的历史,酿酒工艺精湛,独具特色。目前市面上的五粮液、剑南春、泸州老窖股份等名酒都是来自四川,所以如果你去四川,一定不能错过这些名酒!

3.蜀绣

蜀绣是四川省成都市一种历史悠久的传统手工艺。在西汉时期,蜀绣已经非常有名,它是中国历史最悠久的刺绣之一。它和苏绣、湘绣、粤绣一起成为中国四大名绣之一。蜀绣的绣法非常考究,对原料要求很高,主要以软缎和彩丝为主要原料。引人注目,齐平,色彩鲜艳,立体感十足。2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,2012年被列为中国国家地理标志性产品。

4.浦江米糖

蒲江米糖是四川蒲江的特产,历史悠久。始建于唐朝中期,曾被列为清朝光绪年间的宫廷膳食。那时候很流行。浦江糯米糖的制作工艺非常精良。它以优质糯米为主要原料,辅以白糖经过蒸、烘、烤、炸等十余道工序精制而成。最后做出来的糯米糖口感酥脆可口,香味纯正,甜脆可口。无论是自己买还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。

5.郫县豆瓣

郫县豆瓣酱是成都郫都区的特产,历史非常悠久,起源于明末清初。郫都区自然条件优越,光照充足,水资源丰富,四季分明,氛围良好空非常适合豆瓣酱的生产。郫县豆瓣酱的制作工艺非常精良,要经过长时间的翻面、晾晒等传统工艺制作。最后制作出来的豆瓣酱红润有光泽,辣而不燥,成为川菜中不可或缺的调料。现在吃火锅,串串里少不了豆沙。家家户户都会有一瓶豆瓣酱,有“川菜之魂”的美誉。其制作工艺也被列为第二批国家级非物质材料。

6.蜀锦

蜀锦是四川成都最传统的手工艺瑰宝,有着非常悠久的历史。自汉代开始生产,至今已有2000多年的历史。四川是中国丝绸文化的重要发祥地之一。蜀锦的制作工艺非常复杂,直到现在也是现代机械无法替代的。只能用传统的生产工艺制作。生产的蜀锦图案精美,工艺精湛,色彩丰富,与南京的云锦、苏州的宋锦等相似。2006年蜀锦制作技艺被列为第一批国家级非物质文化遗产,2010年被列为中国国家地理产品标志。

7.四川泡菜

四川泡菜,又称酸菜,是一道传统菜肴,属于川菜。咸中带酸,口感酥脆,色泽鲜艳,气味清香,开胃爽口,醒酒解乏。老少皆宜,一年四季皆可制作。但是制作的时候气候环境很有讲究。是居家生活的常备配菜,是中国四川知名的配菜。四川泡菜制作简单,易于保存,食用方便。有萝卜缨、白菜、青菜梗、黄瓜、豆角等原料。蔬菜通过浸泡发酵,成为酸菜。因为是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量食品。

8.峨眉山竹叶青茶

峨眉山竹叶青茶是产于峨眉山的一种茶。陈毅元帅曾于1964年游览峨眉山。在万年寺品茶时,他称赞这种茶形如竹叶,汤清澈碧绿,取名“竹叶青”。峨眉山竹叶青茶外形扁平,两头渐细,形似竹叶;内部香气高鲜,汤色清亮,味道浓郁醇厚;叶子是绿色的,整齐划一。峨眉山是中国名山,平均海拔800 ~ 1200米,主峰3000多米。它是四川盆地最高的山。峨眉山气候温和,土壤深厚,有机质含量高,雨量充沛,终年云雾缭绕。所谓“高山云雾出好茶”,为茶树提供了绝佳的生长环境。

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