2月2吃饼吗

二月二是吃煎饼吗 二月二是不是吃煎饼

二月二是吃煎饼。煎饼是中国传统美食之一。山东是最繁华的省份，起源很早。据山东《齐鲁晚报》2012年文字记载，发源于泰安。这在文献中有记载，在文字记载中也是较早的一个。

二月二，龙抬头，吃煎饼是自古以来的习俗。有民谣说，为了二月二，会下雨，会在墙上铺煎饼，所以北方流行吃煎饼。煎饼里面有韭菜，白菜丝，胡萝卜丝，粉条，鸡蛋，肉丝等。搅拌均匀，加入盐、鸡精等调料，裹在饼皮里，用电饼铛加热至两面金黄。