白糖该怎么保存

1.室内相对湿度不得超过70%，周围储糖环境不得低于0℃。0℃以下，白糖会因结冰而结块。夏季储糖环境不宜高于35℃。如果温度太高，糖就会融化。

2.存放白糖的容器旁边，不能存放水分易蒸发的食物或有异味的食物。

3.必须防止老鼠、苍蝇、昆虫、蛾子等的损害。敬糖。

4.保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶。白糖放入容器后，一定要把盖子盖紧，防止空气体进入。然后把容器放在阴凉通风处，不要暴晒，也不要靠近热的东西。