米饭的功效与作用以及营养价值

五种不同米饭的养生奇效 在生活当中我们当然是缺少不了要吃米饭，而且米饭的养生保健功效有很多种，不同的米类选择发挥的价值也不同，那么现在我们就详细的去介绍一下，最常见的五种米饭的养生保健价值。

最补的是黑米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质。能明显提高人体血红蛋白和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，有利于产妇和病后体弱者的康复。是一种理想的营养保健食品。

解毒最多的是糯米。糯米又称糯米，因其甜、粘、滑的口感，常被用来制作风味小吃，深受人们喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B2、大量淀粉等营养物质。

最美的是薏米。薏仁又叫薏苡仁、薏苡仁。薏苡仁营养价值很高，被誉为“世界草本植物之王”。薏苡仁营养丰富，具有利尿祛湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

最养胃的是小米。小米又叫米靓、小米、小米谷。具有健脾和中、补肾益气、清热利湿、治疗烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚乏力、精血受损、产后虚弱、食欲不振的营养康复佳品。因为小米微寒，气滞的人和体质虚弱、小便清长的老人不宜多吃。

最滋补的是粳米。日常做饭用的普通大米也叫粳米或精米。粳米作为日常食用大米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等人体必需的营养成分。，可以为人体提供营养和热量。

想要更好的保护自己的健康，就绝对不能忽视这些健康饮食的常识。多了解这些食物的保健作用，可以更好地保证你的健康，帮助你解决和治疗一些疾病。