1.将方便面放入开水锅中,软后小火煨熟待用;
2.肉丝中加入少许料酒、盐、淀粉,搅拌均匀腌制待用;
3.青椒或红辣椒切丝备用;
4.锅里加一点食用油。油温八成热时,将腌制好的肉丝倒入锅中,快速搅拌,捞出备用。
5.往锅里加入少许食用油。油热时,加入切好的青椒或红椒和豆芽翻炒。将方便面一起加入,倒入肉丝,加入孜然和盐,翻炒。最后加入鸡精。翻匀后出锅。
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3.青椒或红辣椒切丝备用;
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5.往锅里加入少许食用油。油热时,加入切好的青椒或红椒和豆芽翻炒。将方便面一起加入,倒入肉丝,加入孜然和盐,翻炒。最后加入鸡精。翻匀后出锅。
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