茵陈怎么做才好吃

新鲜茵陈怎么做好吃（鲜茵陈怎么吃最好吃）

1.材料:茵陈100克，面粉50克，盐2克，香油1勺，大蒜6瓣，酱油1勺，醋4勺。

2.新采摘的茵陈蒿去了根，去了黄叶。

3.浸泡一段时间后，清洗干净沥干。

4.放在一个大碗里，倒一些面粉。

5.搅拌均匀，然后倒入一些，搅拌均匀。一共加三次面粉，让每一根艾草都沾满面粉。

6.分离粘附的茵陈蒿。

7.将锅里的水烧开，放入蒸锅大火蒸5分钟。

8.开盖，搅拌，蒸10分钟。

9.蒜臼加盐，大蒜去皮洗净，放入捣碎的泥中。

10.将蒜泥放入碗中，加入油、酱油和醋，搅拌均匀，制成一碗汁。

1.吃蒜泥。