陈皮如何制做

1.吃橘子，留下橘子皮。

2.橘子皮洗干净，摊在阳光下。

3.当它非常干的时候，把它放在一个密封的罐子里。

4、讲究九蒸九晒，就是每年拿出来晒。

5，颜色黑，香味浓郁，比药店买的强很多倍。

6.陈皮具有理气、降逆、开胃、祛湿、化痰的作用。可入药，可食用，也可与陈皮同煮，如著名的陈皮鸭。有一股浓浓的陈皮味。