蔓越莓曲奇需要什么材料

蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇的烹饪技巧

1.材料:黄油100克，鸡蛋30克，糖粉60克，低筋面粉160克。

2.辅料:蔓越莓干30g。

3.练习:

让黄油在室温下变软。

(2)准备好食材，将藤蔓切成小块备用。

(3)将软化的黄油轻轻打匀，然后加入糖粉，打至蓬松。

(4)分次加入全蛋液，打至完全混合，再加入下一次。

(5)筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉。

(6)撒入藤蔓中变得越来越干。

(7)轻轻搅拌均匀，定型，放入冰箱冷冻。

(8)取出饼干胚，放在案板上切片。

(9)依次放入烤盘。

(10)送入预热好的烤箱中下层:火180，火160。

(11)烤20分钟左右取出。