素食的好处

1.所以有相当一部分人为了保持自身健康，慢慢改变了饮食习惯。坚持素食。

2.长期吃素食可以降低人体内的胆固醇含量，避免血管堵塞。

3.长期坚持素食可以降低患癌几率。因为植物的生长环境相对安全卫生，激素的含量相对较少。

4.长期吃素可以减轻肾脏的负担。一旦肉食者吃的肉中含有动物血液，肾脏的负担就更重了。

5.可以延年益寿。根据营养学家的研究，素食者通常比非素食者长寿。巴基斯坦北部和墨西哥中部的一些部落是原始素食者，他们的平均寿命非常高。一些佛教僧侣和基督教成员通常寿命更长，因为他们吃素食。