石家庄美味小吃有哪些

石家庄的特色小吃有什么，石家庄美食小吃排行榜

石家庄的特色小吃包括正定马家黄焖鸡、锅贴饼、金凤黄焖鸡、高庙红烧饼、乐和吴记荞面、李洛怀熏鸡、银村驴肉、赵府酥鱼、家好排骨、河北肉饼、正定腊肉、栾城腊肉、锅盔、炸糕、辛集黄焖鸡、莜面。

正定马家扒鸡

家常鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色小吃，也是河北省省级非物质文化遗产。家老鸡店的卤鸡产品很多，有卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根等。，配方独特，色香味俱佳。卤鸡是用多种珍贵的肉料、碘盐、陈年老汤、上等食材，以传统工艺精制而成。具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点。

锅贴饼

糊煎饼是一种具有地方特色的小吃。它由玉米粉或高粱粉、小米粉、山药粉、麸皮粉等制成。，然后趁热贴在锅边上。饭熟了，饼也熟了，锅旁边的那一面也烧成了棕色，又脆又好吃。玉米粉馒头的制作过程和普通馒头一样:烘烤、加碱揉面、定型、抽屉蒸熟。

金凤扒鸡

金凤焖鸡是石家庄的特色小吃之一，历史悠久。采用独特的制作工艺，鸡肉用蜂蜜上色油炸，用中医秘方老汤烹制，具有一定的药理作用和保健作用。金凤扒鸡继承了我国烧鸡的传统工艺，在老字号传统的基础上改进加工工艺。产品包括扒鸡、烧鸡、香鸡、仔鸡、烤鸭等十余种产品。