眉豆鸡脚汤的做法大全窍门

眉豆鸡脚汤的做法 鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳

1.材料准备:鸡爪、瘦猪肉、山药、红枣、枸杞、眉豆、生姜。

2.将鸡爪的指尖剁掉，清洗干净。

3.锅中加水，放入姜片和花椒粒烧开，倒入鸡爪中煮2分钟后捞出。

4.砂锅加水适量后放入姜片。

5.将眉豆和红枣洗净后，放入砂锅中。

6.加入鸡爪和猪肉。

7.煮沸后撇去。

8.加入山药，再次煮沸，然后转小火慢炖1.5小时。

9.加入枸杞，煮10分钟关火。

10.加盐调味后即可食用。