中国月饼有哪些

首届中国月饼之乡在哪里，中国月饼介绍

1.广东省吴川市被命名为“中国月饼之乡”。

2.2010年9月20日，中国烹饪协会正式授予吴川“中国月饼之乡”称号。“中国月饼之乡”授牌仪式在广东湛江吴川举行。中国烹饪协会正式授予吴川首届“中国月饼之乡”牌匾。

3.12日至14日，中国烹饪协会派出5人专家组赴吴川调研，对吴川申报“中国月饼之乡”进行了审核。专家组由中国烹饪协会专家工作委员会副主任杨明多担任组长。经过详细的考察和评审程序，专家组最终代表中国烹饪协会通过了吴川的申报，授予其“中国月饼之乡”称号。

4.据专家组介绍，吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，特色鲜明，风味独特，款式齐全，工艺先进成熟，消费市场广阔，地方风味浓郁，享誉海内外。吴川被命名为“中国月饼之乡”，有历史文化基础和现实支撑。这既是吴川人的心愿，也符合行业发展的需要。

5.目前，吴川有月饼生产企业200多家，规模以上企业30多家，从业人员1万多人。据不完全统计，2009年，吴川生产月饼9000多吨，产值超过12亿元。月饼产业增加值占吴川GDP的10%左右，已经成为吴川的支柱产业。

6.业内人士介绍，吴川月饼有四大特点:一是地方特色鲜明，擅长制作1-7.5kg的“大月饼”；二是追求品质，通过国际国内的食品安全管理体系，保证月饼的新鲜和卫生；三是在国内行业比赛中获奖无数；四是涌现出一大批优秀品牌，产业发展呈现百花齐放的局面。

7.吴川申报“中国月饼之乡”负责人表示，通过申报，吴川将打造“中国月饼之乡”国际品牌，有助于推动我市月饼产业品位的整体提升；利用这一品牌效应，可以推动吴川月饼产业做大做强，走向全国，走向世界；同时，月饼产业的跨越式发展也将促进吴川经济社会的整体发展，带动全市食品、酒店、交通、旅游等行业的发展。