在新加坡，可能我们平日最习惯吃的就是西式快餐了，除了大排档和小贩中心的各种本地美食。
没有他，西式快餐可以吃得又快又饱。在这个快节奏的社会，很适合。......
然而，由于疫情的影响，因为人力的短缺，港口拥挤的现象频繁发生，甚至有日益严重的趋势。
十几艘集装箱船在美国港口外等待卸货。来源:路透社
类似的现象在世界各地都不能幸免。另一方面，新加坡最近深受影响。
最近很多人可能发现，去当地的快餐店，吃不到那种被无数人称为“垃圾食品”的高热量薯条，反而很向往。
一些肯德基快餐店外面贴着牌子，说现在套餐里的薯条全部换成土豆松饼。
不能用薯条或芝士薯条代替套餐中的配菜。
资料来源:彭博
这立刻引来了新加坡网友的关注和询问:为什么不让我换成我心爱的芝士薯条...
其实都是因为全球供应链的瓶颈，导致新加坡的肯德基收到的冷冻薯条有限，分发给各个分店的就更少了....................................................................................................................................
然而，新加坡可能是东南亚最后一个遭受“薯条荒”的地方。
上月底，麦当劳印尼公司在推特上宣布，从2月2日起停止在印尼销售大份薯条。
麦当劳在马来西亚的分店当时也公布了类似的消息。不过，麦当劳在新加坡的分店并未对此事做出任何回应。
然而，虽然看起来新加坡“薯条荒”的情况并不太严重，但却是我们面临的事实。
在回应当地媒体询问时，肯德基承认，新加坡的肯德基正受到全球供应链不确定性的影响。不过，虽然配菜换成了其他非薯条，但顾客还是可以点薯条和芝士薯条。
资料来源:新加坡开放大米
而且，另一家快餐连锁店汉堡王目前也没有停售薯条的计划。不过，汉堡王不排除自己不会受到供应链短缺的影响。
还是因为新加坡本身不是薯条的生产国，所以极度依赖国外进口。
目前，当美欧等生产国面临港口拥挤、人力短缺、农业产量下降的困境时，新加坡却无能为力。唯一的办法是快餐连锁店联系其他不同的供应商，扩大供应，缓解影响。
说起来，2021年底开始的“薯条荒”问题，似乎已经成为一个全球性的问题。
今年1月，肯尼亚肯德基陷入薯条短缺。当时肯德基摇头说薯条之所以卖完是因为“你们太爱我们的薯条了”~
然而，实际上正是因为疫情，运输土豆的货船无法按时抵达肯尼亚，导致“巧妇难为无米之炊”，无法做出薯条。
当时肯德基的竞争对手汉堡王借机发布了新海报，宣传其薯条供应量足够大家吃。典型的“趁你有病杀你”。
在离新加坡不远的日本，最近土豆运输受阻，导致快餐店限制出售薯条。
日本麦当劳去年12月发表声明称，圣诞节前后，日本麦当劳只能出售小薯条，不能出售中薯条和大薯条。
来源:CNN
后来，日本麦当劳正式宣布将“限购令”延长至整个1月，连土豆饼都停售了。......
反正新加坡不会是最后一个，只是不知道这种短缺会持续多久。
虽然土豆松饼是用土豆做的油炸食品。然而，它的味道与普通的薯条截然不同。
但是，目前的情况不允许我们过于挑剔。只能凑合一段时间，等待薯条恢复正常供应。
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