山西有啥特产吃的

1.山西有猫耳朵的特色美食，非常好吃。如果基本上是去山西玩的话，这个美食是不能错过的。我们在外面吃的猫耳朵和山西的还是有很大差距的，那边的更正宗。

2.山西太古饼也很有名，是当地的特产之一。这种太古饼吃起来酥脆，口感很好，很受当地人的喜爱。如果去山西，还是可以尝尝这个太古饼。

3.挑山西的尖面也很不错。味道很好，价格也不贵，只是微辣。当然你也可以选择吃不辣的东西，但是那样味道会差一些，还是很不错的特色食品。

4.山西的刀削面最有名。很多人都吃过刀削面，但是山西的刀削面和我们平时在其他地方吃的还是有一定区别的。山西刀削面的面条更有嚼劲，口感更好。

5.山西的平遥牛肉也很有名。这种牛肉嚼起来比较好，吃起来特别香，而且肉质鲜嫩可口。