1.北京和白梨
北京昌平羊坊镇西南是北京和白梨的生产基地。此地背靠糜竺，京密水道以东，依山傍水，是典型的山前暖区，适宜水果生产。胡建井白梨历史悠久，祖祖辈辈传下来，经专家考证已有300多年。白梨口感嫩，固体细胞少，含糖量高，尤其是晚熟后，而邻省出产的白梨皮糙肉厚，含水量高，耐贮运，但吃起来无味。经过十几年的努力，在专业技术人员的指导下，北京-白梨生产基地形成了一套成熟而独特的管理模式，果品质量得到了很大的提高。1998年秋，在北京农展馆举办的全国农产品博览会上获得金奖，参加市级水果鉴定会，多次获得一等奖。把北京和白梨的水果品质推荐为北京第一特产并不为过。
2.怀柔板栗
北京有什么特产？怀柔栗子必不可少。怀柔板栗营养丰富，是一种高热量、低脂肪、高蛋白、无胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，常吃栗子面小笼包，流传民间，成为著名的北京小吃之一。怀柔的糖炒栗子最好吃，但是举世公认。所以现在在北京，很难吃到真正怀柔栗子的糖炒栗子，因为大部分都是出口的。欢迎各界朋友来怀柔品鉴。现在糖炒栗子已经不是北京的专利了，但是全世界都公认用北京栗子炒的糖炒栗子最好吃。所以现在在北京，很难吃到真正北京栗子的糖炒栗子，因为大部分都是出口的。
3.平谷桃
平谷桃久负盛名。作为地理标志保护产品，具有种植面积大、品种多、上市时间长、出口量大的特点。经过多年的科研开发，形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃等200多个品种，达到了年产2.8亿公斤、年收入近10亿元的产业规模。每个大桃都有30多项科技支撑，上市时间可以从每年的3月底持续到11月中旬。平谷也以一年四季的鲜桃实现了果业的新突破。北京昌平区特产昌平草莓，是中国国家地理的标志性产品。昌平区地处国际公认的最佳草莓生产带，生产条件优越，产品质量突出。在周边省区享有较高的声誉，并远销香港、新加坡等地。北京有什么特产？平谷桃一定榜上有名。
