1.蒸菜:最早可以追溯到炎黄时代,可以最大限度的保留营养。常见的菜有蒸酥肉、蒸排骨、蒸鱼、粉蒸肉等。
2.裹面:又称馄饨,相传明清时期流行。以精粉为皮,猪肉拌以香油和油渣为馅,裹成裹面烹调。
3.油焖大虾:以本地小龙虾为原料,用重油炖半小时。其色泽鲜艳,诱人,麻辣可口。
4.唐老鸭牛排面:牛排是用大料、花椒、胡椒、党参等烹制而成。汤头的味道极其鲜美,配着面条一起煮,浓郁爽口,醇香可口,让人回味无穷。