美食自古以来

美食自古以来,第1张

现在的菜谱种类繁多,每个地方也都有当地的特色菜。你知道世界上最古老的食谱有多古老吗?据我们了解,不久前破译的楔形文字是一份有4000年历史的书面食谱,其中记录了25种独特的美食。事情是这样的。有兴趣的可以往下看。

4000年前的楔形食谱

自古以来,人们对衣食住行都非常重视,尤其是吃。无论他们在哪里,总是不缺食物。有些人不仅会吃还会做好吃的,甚至用文字记录下来。前段时间俄罗斯媒体报道,一个国际科学家团队破译了4000年前的文字配方,引起了很多人的关注。可以说是世界上最古老的食谱。据说,这个食谱是用楔形文字写在一块美索不达米亚粘土上的,上面记录了25种独特的美食。但遗憾的是,并没有具体的制作方法介绍,只是简单的列出了所需的成分,大部分只记录了短短的四行。食谱中涉及到很多原材料,比如鱼酱、素食、后现代鱿鱼墨等。,都是设计出来的,类型非常丰富多样。

还有就是上面介绍的羊肉的配方。首先将羊肉放入开水中,然后加入细盐粒、大麦饼、洋葱、波斯洋葱、牛奶,以及一些韭菜和大蒜。据说这样煮后味道很好,也证明了古代人是愿意喝汤的,现在还有用来治病的。

科学家研究食谱后发现,古代的食材和现代的大同小异,很多菜都是在肉的基础上做出来的。还有研究人员重点研究的羊肉汤配方,不仅可以食用,还可以治疗感冒。从这份有4000年历史的食谱可以看出,古代人擅长烹饪食物。虽然没有现在这么多花样,但也不简单。

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