拉图酒庄(Chateau Latour)是法国国宝级酒庄,坐落在波尔多Pauillac南部相对较高的砾石河岸上。酒庄拥有107.5英亩的葡萄园面积,植物的平均树龄为35年。庄园内每公顷土地种植葡萄约1万颗,年产量约2万箱葡萄酒。拉图酒庄也是1855年的一级酒庄之一。
拉图酒庄最早见于14世纪的文献记载。331年,庞斯·斯勋爵命令高赛尔梅·卡斯蒂隆在圣·莫伯特教区建造一座防御塔。这条圣毛伯特大道后来成为英法百年战争期间守卫吉伦特的重要要塞。酒庄名字“latour”也来源于此地,在法语中是“塔”的意思。16世纪,这片土地被当时的主人租给葡萄农开垦。后来,乌鱼家族逐渐控制了庄园,直到17世纪末。后来由于婚姻和继承,酒庄成为亚历山大·德·塞古尔(Alexandre de Segur)的财产。亚历山大·塞古尔(Alexander Segur)继续扩张自己的领地,在梅多克收购了许多酒庄,包括著名的拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)。Segur家族的到来揭开了拉图酒庄葡萄酒历史的新篇章。1718年,亚历山大·西格尔的儿子,被称为“维涅王子”的尼古拉斯·亚历山大继续扩大他的家族生意,并收购了木桐·罗斯柴尔德庄园和卡隆·西格尔庄园。
在波尔多的吉伦特河口,矗立着一座古老的白塔,在古代曾是防御海盗的堡垒。现在,在这座石塔下,距离吉伦特河大约300米的地方,有一个玫瑰环绕的葡萄园。这里是波尔多著名的拉图酒庄。
拉图酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多Pauillac南部,相对较高的砾石河岸上。酒庄拥有107.5英亩的葡萄园面积,植物的平均树龄为35年。庄园内每公顷种植葡萄约10000株,年产葡萄酒约20000箱。拉图尔庄园也是1855年被评为一级酒庄之一。
拉图酒庄严格控制葡萄产量,在年景不好的年份,采摘下来的葡萄都要经过严格的人工筛选
,在这一点上,比老佛爷酒庄高了一个台阶。拉图酒庄的酒刚成熟的时候很绿,甚至感觉难以入口。它需要在瓶中成熟至少10年。比如1945年、1947年这样的年份,50年后酒还能继续酿。拉图酒庄的葡萄酒总是浓烈厚重,有着饱满的黑醋栗味和细腻的黑樱桃味。对比老佛爷酒庄和拉图尔酒庄,英国著名餐厅休·约翰逊(Hugh Johnson)说,如果老佛爷是男高音,拉图尔是男低音,如果老佛爷是抒情诗,拉图尔就是史诗巨作。