自古以来，中国人就喜欢用食物来传递彼此之间的感情，让食物成为感情的媒介。让我们仔细考虑一下。逢年过节，我国的各种习俗都离不开食物。在北方，有一种说法叫做 在交子上下车 大家都知道这是哪里来的？是为了表达什么吗？接下来，边肖会告诉你这句话 在交子上下车 它是怎么叫出来的，用来表达什么样的祝福？
在北方传统习俗中，有 在交子上下车 一是指送别时给人送饺子，结婚时给人送面条。也有人说 送饺子，迎客 是的，说 娇子，回家 ，或者 上马，下马 是的。这一习俗历史悠久，含义深刻，一直被民间沿用至今，成为人们打招呼的重要礼仪。
1.对被放弃的人表示尊重。
2.意思是出去的人可以发财。
面食还是山西的风格浓郁。饺子的形状酷似过去的金元宝，寓意出门的人要发财。在过去，人们旅行的目的大多是探亲、经商和淘金，并向他们致以良好的祝愿，以表达他们的感情。
3.期待重聚
其实所有带馅的食物都有美好的寓意，比如元宵、粽子、月饼等等。
4.祝你脚力好。
这应该是谐音，表达了一个普通人简单美好的愿望。
5.你可以抵抗饥饿，以确保旅途舒适。
这个说法就真实多了。饺子皮薄馅多，馅是碎肉菜，容易下咽。而且，对于北方人来说，也是一种饥饿的食物。吃完要来点饺子汤勾勾缝缝。 原汁原味的汤和美食 无论如何，这就是为什么在城外吃饺子至少是一次舒适的中途旅行。
6.希望远行的人能平安顺利的回来。
饺子是中国特有的饮食文化，饺子的皮相当于汉字 回到 外框，饺子馅相当于 回到 字的内部框架，也就是说，一个 饺子 可以塑造成 回到 临行前，家人或朋友请他吃饺子，希望旅行者平安顺利地回来。
1.显示器从此永不分离。
面，就是面条。在民俗中，它象征着 Long 还有 经常 。比如用在婚礼、出生、寿宴等仪式上，表示儿孙长、富贵、长寿；在待客礼中，寓意常来常往，情意永恒；在欢迎仪式中，它意味着庆祝胜利、凯旋和回归，永远不再分离。
2.长联系长聚集
3.祝你好好休息，养精蓄锐。
面条就像睡觉。从很远的地方过来吃一个光滑的面条，好好休息，养精蓄锐。
4、针对痛经，补充营养。
远方来的人已经进门了，因为后半程饮食不佳造成了元气的丧失，所以需要一些荤素炒菜，汤水，甚至花蜜，可以疏通经络，补充水分和营养。
5.表达爱意。
像面条绳一样，用来套住来访者的马腿，请他多呆几天，以示亲热。
6.表示关心的心终于放下了。
面条爽滑，不增加消化负担，方便旅行后身体调整。
