很多人拿到炒锅就直接用。这是一个大错误。如果炒锅不烧开就炒，那就是浪费新炒锅。重要的事情说三遍，炒锅一定要煮，炒锅一定要煮，炒锅一定要煮。不煮，不是炒锅的问题，是你自己的问题。今天给大家分享一个详细的煮锅教程。不会长时间粘锅，也不会生锈。该方法简单实用。新手小白没压力。
如何打开铁锅不生锈不粘锅？
1。首先用温水把铁锅的内、外、角洗干净。可以发现洗出来的水很黑。
2。清洗后，用抹布擦干锅的外面，在锅里加入一半的开水，再煮五分钟。
3。把开水倒掉，用洗洁精把锅从里到外清洗一遍又一遍。第二次清洗的时候可以看到不会再变黑的水。
4。清洗锅后，用厨房纸将铁锅上的水全部擦干。
5。打开小火把锅加热，然后倒入更多的食用油，拿起锅摇晃，让油充分湿润，浸入锅的每一个部位。
6。然后把多余的油倒掉，把准备好的肥猪肉放入锅中提炼，反复擦锅。锅热了会微微冒烟，及时关火(忌花盆、糊锅)。稍微凉一点的时候再稍微加热擦拭一遍，可以重复3次。
7。用温水将锅清洗干净，用厨房纸擦干，在锅内刷一层食用油，在锅上形成一层油膜，静置12小时后再煮。
铁锅不烧开有什么影响？
容易生锈，糊到底，粘锅。铁锅的表层材料对人体有害，只有锅烧开后才能去除。
