家养的鱼，原本是指可以大规模圈养的淡水鱼，可以带来巨大的经济效益，满足人们的食欲。你知道数量最多，知名度最广的家养鱼吗？对了，作为家养的鱼，还有一个特点，就是肉质足够鲜嫩。我们来看看中国四大鱼类，为什么鲤鱼这种国鱼不算？
中国四大鱼:草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼。
可以说草鱼是我国最常见的家养鱼类。它可以在内陆河流和湖泊中找到，尤其是在沿海地区。草鱼的典型特征是头部比其他鱼类扁平，尾巴也是。与其他有胡须的鱼不同，它没有胡须，身体一般呈蓝灰色。我们前面说了，一般分布在内陆河湖。我国南北都有分支，广西和黑龙江是我们身边的。那些是野生的。现在我们吃的草鱼大部分都是圈养的，所以他对鱼的经济贡献可以说是相当大的一部分。
而草鱼本身的营养价值也是非常丰富的，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对于一些有心血管疾病的人来说是非常好的，还含有非常丰富的硒元素，对于女性来说经常吃草鱼可以保证自己的皮肤细腻和健康，而遭遇大病的病人一般也会收到鱼汤来作为自己的补品，草鱼的肉质较为细腻鲜嫩。青鱼也是我国最常见的家养鱼类。分布于长江中下游的湖泊、池塘中。也是养殖最多的家养鱼类。它是我国南方最常见的鱼，在北方却很少见。它的身体比草鱼长，比草鱼丰满，不是扁平的，而是桶状的。它的体长最长可达145cm，颜色比草鱼更深。相对于其他鱼类，草鱼具有更好的环境适应能力，这意味着它会争夺其他鱼类的生存空。在美国，鲱鱼已经成为一大隐患，他们通常会用一些小螺丝来充饥。鲱鱼能成为精品鱼还有一个原因。
就是它的生长周期短，而且长得很快。肉质丰富，最大的可达70kg。它还含有丰富的营养价值，如蛋白质和脂肪酸和酸，可以有效地延缓衰老。特别是在蛋白质上，比鸡肉高很多，脂肪比猪肉低很多，可以说是鱼中的上品。
鲢鱼是我国四大鱼类之一。适应性强，对其他生物没有威胁。也是最容易喂的鱼。在中国的北方和南方都有栽培。在我国的淡水领域，是最常见的鱼类，会是珠江的钱塘江和黑龙江。其体型与草鱼相似，扁平，但腹部较窄较小，呈扁锤状。
和草鱼相比，他的成熟期是早上一两年。只要能达到一定的重量，就算是成熟的，也可以说是鱼，给鱼带来了很多经济价值。同样，鲢鱼也有很多营养价值。除了蛋白质和脂肪外，还含有钙、铁等微量元素和多种氨基酸，包括对婴儿非常有益的牛磺酸。
我介绍这种鱼叫鳙鱼，叫鳙鱼，可能大多数人都不熟悉，我就换个名字叫它。也是一种淡水鱼，是我国四大名鱼之一。为什么叫chubhead？因为它的头比前三种家鱼要宽得多，也大得多，所以叫小胖鱼。胖乎乎的头比身体短，头的比例比较大。在我国的湖泊、水库中都能看到他的身影。他是一种比较温顺，容易繁殖的鱼。我国南北都有分布，胖头鱼及其营养成分也非常多。最有用的是他大脑里含有的鱼油。
这是人体必需的营养素。对于孕妇和婴儿来说，使用这种鱼可以有效改善大脑功能。除此之外，对于女性朋友来说，其中的胶原蛋白可以有效修复你的皮肤，帮助你保持容颜。老年人特别适合增加记忆能力，因为它高蛋白、低脂肪、低胆固醇。
鲤鱼为什么不是家养的鱼？这是有一定历史原因的。唐代以前，鲤鱼可以算是我国的国鱼。有些人甚至写了一本书，教他们如何饲养鲤鱼。也可以说鲤鱼在当时是很受欢迎的，因为它容易生长，适应性强，外形也非常好。但是到了唐朝，鲤鱼的鲤鱼性格和唐朝开国皇帝的性格有冲突，所以禁止贩卖和销售这种鱼。从那以后，鲤鱼失去了它的地位，使得其他
