黄瓜是一种常见的食物，无论是直接食用还是炒熟食用。但有人又产生了怀疑。黄瓜生吃好还是熟吃好？下面小编带你了解一下。
黄瓜最好不要生吃。很多人都知道黄瓜不仅可以减肥，还可以美容，所以很多人都喜欢直接生吃黄瓜。但其实黄瓜最好不要直接生吃，对身体不好。黄瓜味道清爽，很多人喜欢生吃。比如拌沙拉或者蘸酱油都是可行的。但是中医里，最好的做法是把黄瓜煮熟了吃，这样效果最好。
但是，黄瓜是一种凉性食物，大部分是水。吃它可以有效的清除体内的余热，同时还可以起到清热解毒的作用。但中医认为，生吃黄瓜不利于血液循环，会阻碍身体的新陈代谢，甚至会引发很多疾病。所以为了大家的健康着想，还是加热吃黄瓜比较好，既能消肿，又能改变其性质，不至于给身体带来不好的影响。
黄瓜含有丰富的蛋白糖等成分。同时具有一定的美容效果，可以有效消除皱纹。有些皮肤较黑的人，吃黄瓜可能效果更好。现在黄瓜是健康时尚的食品，功效也不错。黄瓜汁可以有效的降火，同时可以有效的美容养颜。黄瓜面贴可以做面膜，整体还是比较好的。
另外，黄瓜也可以减肥。如果有些人想减肥，可以多吃黄瓜，少吃其他高热量的食物，这样可以起到有效的减肥作用，而且更健康。
黄瓜是一种对健康非常有益的食物。长期食用有利于保健，对苗条身材能起到一定的作用。
吃黄瓜可以利尿，有助于清除体内多余的水分，并清除血液中的尿酸等潜在有害物质。
黄瓜还可以做美容剂。有些人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用黄瓜泥来拉伸皱纹。
黄瓜是很好的减肥蔬菜，水分多，脂肪低，糖分低。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4 0.2毫克。此外，黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖转化为脂肪。醋可以减肥，不仅能促进体内脂肪的分解，还能加速糖分的代谢。这道菜减肥效果很好。
黄瓜生吃没有坏处，但是黄瓜中的营养成分吸收不是很好，会导致营养成分的流失。所以黄瓜和西红柿要尽量煮熟，保证黄瓜的美味，所以喜欢吃黄瓜的人可以试试炒黄瓜。
