吃太咸的食物容易患上老年痴呆症吗

吃太咸的食物容易患老年痴呆症吗？成人每日盐摄入量不超 6 克

庄园11月20日话题聚焦老年人健康，科研面:吃太咸，老年痴呆症风险高！生活中很多人喜欢吃很咸很辣的食物，而老一辈人则经常和咸菜、腌制品打交道。吃太咸的食物容易患老年痴呆症吗？下面介绍一下。

吃太咸的食物容易患老年痴呆症吗？

正确答案:确实如此。

分析:老年人吃盐过多确实会增加患老年痴呆症的风险。盐摄入过多会大大增加高血压和心脑血管疾病的风险，而高血压和心脑血管疾病是老年痴呆症的高危因素。

按照国家建议，每天吃盐不超过6克，最好控制在5克左右。

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按照我国碘盐的标准，成人每天摄入6-8克标准碘盐，可获得120-150微克的碘。曹主任建议，成人每天食盐摄入量不要超过6g(相当于一个小啤酒瓶盖的量)。随着人们生活水平的提高，动物性食物和海鲜类食物的摄入量增加，导致人们的碘摄入量增加。因此，还应注意不要大量食用含碘食物，如海鲜、紫菜等，以防碘过量引起高碘性甲状腺肿和甲亢。

"东北人口 lsquo沉重 rsquo很多人喜欢吃咸菜。有人要问了，吃咸菜就一定要少吃碘盐吗？这里需要注意的是，有些咸菜是用大粒盐做的，大粒盐是非碘盐，我们吃的碘盐是精盐，两者并不冲突。"曹主任说，碘加热容易流失，加热时间越长，流失的成分越多。炒菜的时候，尽量炒好后放盐，不要把碘盐放在热油里和蔬菜一起炒。大量的碘溶解在咸菜汤里。吃蔬菜的时候最好喝这种汤，尤其是吃凉拌菜的时候。

曹建斌建议，国家规定碘盐必须是精制盐，小袋包装，标明碘盐、含量和使用说明，购买时要标识清楚。市面上卖的碘盐一般都是塑料袋包装的，碘在塑料袋里流失很快。所以加碘盐买回后，要及时放入玻璃或陶瓷器皿中，盖紧。碘在高温环境下流失很快，所以盐罐要放在阴凉的地方，不能有阳光直射。一般吃一点买一点。加碘盐不要一次买太多，否则长时间放在塑料袋里会损失很多碘。同时，也要防止碘过量。不要把补碘误认为多吃碘盐。