吃鱼时要去除鱼胆鱼胆的主要危害是什么，哪些动物的胆不能吃
动物的内脏很多都有很强的毒素，吃的时候要多注意一些部位。吃鱼的时候，除了鱼胆，其他部位都可以吃。支付宝庄园11月21日问题:吃鱼的时候，去除鱼胆的主要危害是。带上相关介绍。
吃鱼时，去除胆囊的主要危害是
鱼胆的主要成分是胆酸、胆色素、无机盐和大量的水。氢氰酸是鱼胆中最主要的毒素，部分组胺容易引起过敏反应。鱼胆中毒发生在食用后很快，一般在食用后半小时出现症状。初期症状主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者肝、肾、心脏等器官可能衰竭，甚至死亡。
虽然不是所有鱼的胆汁都有毒，但人们常吃的鱼都是胆汁有毒的鱼。鱼胆中毒目前没有特效药，所以一旦中毒非常危险，老年人为了安全起见，最好不要吃任何鱼胆。
哪些动物的胆汁不能吃
熊胆
熊胆是熊科动物黑熊或棕熊的新鲜胆汁或干燥胆汁粉，其入药的记载最早出现在《新编本草》: 熊胆味苦，性寒，无毒。治疗过度的气和热变成黄疸，慢性痢疾在夏季几个月，心痛，和停滞 。明代本草纲目: 熊胆，苦心，寒征热，手少阴，厥阴，足阳明经药也。
猪胆
猪胆的用途最早见于名医别禄，《本草纲目》中有记载。其化学成分为胆汁酸、胆色素、粘蛋白、无机物等。
猪胆具有清热解毒、滋阴润燥的作用。药理研究表明，它具有抗菌、抗炎、抗癌、利胆、降血脂等生物活性。
猪胆汁粉毒副作用小。
吃鱼有什么好处
吃鱼可能有助于降低全因死亡率(即全因死亡率)。
吃鱼可能有助于降低心血管疾病的死亡率。
吃鱼可能有助于降低消化道肿瘤和肝癌的发病率；吃鱼可能有助于改善抑郁和认知障碍(如阿尔茨海默病、痴呆症等。)
孕妇适量食用低汞鱼类可能有助于降低早产风险，婴儿神经发育的益处大于潜在的危害。
类风湿性关节炎的预防
瑞典卡罗林斯卡医学院对32000名女性的研究表明，她们每天摄入210毫克欧米伽 mdash3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可使患风湿性关节炎的风险降低52%。
促进发展
富含欧米伽 mdash脂肪酸饮食对孕妇尤为重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的一项研究发现，每周食用3-4份包括鱼在内的海鲜(约340克)，可显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力和运动能力。
