鸭屎茶一年四季都可以采摘。可分为春茶、夏(夏)茶、秋茶、鸭屎雪片等。质量不一样。那么，哪种鸭屎最好吃呢？喝鸭屎有什么好处和作用？
鸭屎一年四季都可以收集，一般分为春茶鸭屎、夏(夏)茶鸭屎、秋茶鸭屎、雪片。
但是第一春的茶质量最好，价格也最贵。通常夏茶味道最重，苦味强，价格最便宜。
冬茶，俗称雪片，是一年四季中最香的茶，更容易抓到人。大部分是在低山茶园采摘的。优质的鸭屎味雪花茶，比清香的鸭屎味春茶香气更高，被誉为 香王，四季香 。
除了以上几种主要的，根据口味不同还可分为清香型(含除湿型)鸭屎香和韵型鸭屎香。既有新茶，也有老茶。
与传统的单丛相比，除湿单丛使用机器来干燥茶叶，比传统的单簇绿色发酵要轻得多。它的干茶或叶底是绿色的，它的香气和味道与清香的铁观音非常相似。
1.消除体内多余的脂肪。
鸭屎茶是乌龙茶的一种。众所周知，乌龙茶和普洱茶一样，都是一种功效强大的减脂减肥茶。适量饮用鸭屎茶，有助于调节人体的脂肪代谢，促进多余的胆固醇和有害的甘油三酯排出体外的功效和作用。所以，如果喝鸭屎茶，可以逐渐减少体脂，预防高血脂，身体变轻。
2.抑制心脑血管疾病。
心脑血管需要加强和保养，而一款鸭屎茶作为乌龙茶的代表，肯定能起到一定的作用。利用鸭屎茶的温热质地，有大量的温热物质，可以提高血管的抵抗力。还可以喝鸭屎茶，扩张血管，防止血液积聚太久形成血栓，从而大大降低中风和心肌梗塞的概率。
3.提高肠胃消化能力。
鸭屎茶中含有咖啡因和茶碱，其中还含有一定量的儿茶素，有助于促进胃液的分泌。当人感觉消化不良，消化不良，油腻感引起恶心呕吐时，喝鸭屎茶就够了，鸭屎茶能充分促进胃肠蠕动，还能通过增加胃液分泌，提高消化能力，去除油腻感。
4.皮肤再生
鸭屎茶富含化学成分，是一种天然饮料。经常饮用可以帮助肠道蠕动，保持皮肤光滑白皙，延缓面部皱纹的出现，减少皱纹。
而鸭屎茶的量与一个人的身体状况密切相关。对于一个健康的成年人来说，每天喝茶12克左右，分3 ~ 4次冲泡为宜。对于需要大量体力劳动、消耗大量食物的人，尤其是高温下接触有毒物质的人，每天喝20g左右的茶也是合适的。油腻食物多、烟酒量大的人，也可以增加茶量。但孕妇儿童、神经衰弱、心动过速、血脂过低者应少喝甚至不喝鸭屎茶。
