打蜡的苹果能不能吃

1.可食用。如果担心，可以把皮剥了再吃。

2.蜡能在水果表面形成一层保护膜，不仅能保护水果的表皮，提高光泽，还能防止水分蒸发，保持水果的鲜香。另外，打蜡后病菌不易侵入，可以防腐蚀防虫。除了苹果、橘子、梨等。也可以打蜡。

3.苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物和农药侵入果肉，对人体无害。

4.人工添加的食用蜡起到保质、保鲜、上光和防止水分蒸发的作用。这种蜡是食品添加剂，对人体无害。

5.而人工添加的非食用蜡也是消费者需要担心的工业蜡。一些无良商贩用工业蜡给苹果打蜡，其中所含的汞和铅可能通过果皮渗入果肉，对人体造成伤害。