1.锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；
2.由于日常使用中锅底没有保持干净，锅底会结垢，在锅底和发热盘之间形成保温层；
3.限温器的磁铁老化，磁性减弱。如果达不到设计的极限温度，就会失去磁性而掉落，切断加热板的电源。
4.锅里的水和米饭得不到足够的热量，永远达不到沸腾的温度。久而久之，锅下层温热的米饭吸收水分，逐渐糊化成软熟的米饭，而上层的米饭因为得不到足够的热量和水分，仍然是生米。
