雨前茶和明前茶的区别是什么

雨前茶此处的雨指的是什么，明前茶与雨前茶有什么区别？

相信很多人都听说过明前茶和雨前茶。这两个和节日节气有关。雨前茶是茶中的上品。雨前茶中的雨是什么意思？下面小编就来详细介绍一下。

雨前茶这里的雨是什么意思？

蚂蚁庄园3月11日答案:节气 谷雨

分析: “玉茶”又叫“谷雨”，是谷雨季节生产的春茶。春季气温适中，雨量充沛，再加上冬季茶树半年的休养生息，使春梢芽叶肥美，色泽翠绿，叶质绵软，使春茶滋味鲜爽，香气宜人。

中国农历是每15天一个节气，大约在3月5日 惊呆了 ，3月20日左右是 Equinox ，4月5日左右是 清明 ，4月20日左右是 谷雨 ，5月5日左右是 漫长的夏天 。古代农业生产一直以节气为指导进行农事安排。茶叶生产也是一样。早熟品种通常出现在 惊呆了 还有 Equinox 当它开始发芽时，清明节前的茶叫钱明茶，谷雨前的茶叫于谦茶。雨前是谷雨节前期的简称。雨前是清明节后，谷雨节前，4月5日到4月20日，嫩芽做成的茶叫雨前茶。

钱明茶和于谦茶有什么区别？

1.不同的时间。

明代以前，是清明节前生产的茶叶。它叫做 因为古人有寒食节三天禁火的习俗，三天不生火做饭。冷食 寒食节是清明节的前一天，所以 钱茶 其实是 钱明茶 。

雨前，即谷雨前，即4月5日至4月20日，嫩芽制成的茶，称为雨前茶。

2.味道不一样。

预茶虫害少，芽叶嫩，绿而香，醇美，是最好的茶叶。同时，由于清明节前气温普遍较低，发芽量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以有 明茶贵如金 说出来。

雨前茶虽然没有明前茶(清明前采摘的茶叶)嫩，但由于气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物丰富，雨前茶往往味道清新持久。

3.不同的特点。

早期茶的氨基酸含量高于后期茶，而苦味的茶多酚相对较低。这时的茶，味道香醇。而且明朝以前的茶叶受农药污染少，尤其是早春茶，是一年中品质最好的绿茶。所以很多明代以前生产的高档茶，特别受到爱茶人士的青睐。

雨前，也就是谷雨之前，嫩芽做成的茶叫雨前茶。雨前茶的品质特点:10月至次年5月底的枯水期，4月上旬左右会有春雨。采摘下来的茶菁叫 雨前茶 。雨前茶 其特点是叶薄而短，味香，微苦，性强，质重。