郫县豆瓣酱可以直接吃。郫县豆瓣，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制

土豆回锅肉做法是什么？这道菜是一道家常菜，而且非常的好做而且好吃，以下是我为您整理的.土豆回锅肉做法相关资料，欢迎阅读！土豆回锅肉做法 1 土豆回锅肉食材介绍 三线肉220g，土豆120g，胡萝卜80g，豆瓣酱2匙，花椒10粒

猪血具有解毒清肠、补血美容的功效。它富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。炒猪血做法简单，味道独特，是一道值得推荐的家常菜。下面是我整理的.炒猪血怎么做好吃，欢迎阅览。 工具材料 猪血、葱、蒜、干辣椒、

血豆腐是湖南的乡土名菜，血豆腐是用五花肉加豆腐再加猪血和特制的调料制作而成，那么，湖南血豆腐的做法怎么做，一起来看看吧。 湖南血豆腐的做法 食材主料血豆腐150g 辅料盐适量莴笋100g蒜苗20g花椒5g姜蒜5g糖5g

制作一道好吃的豆腐干菜，这道菜简单美味，肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配，喜欢家常菜的朋友，可以试试呢。准备需要的食材：猪肉 300克，豆腐干 5片，青椒 3个，小米辣 2个。步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细

食材主料五花肉100g黄豆100g辅料油适量盐适量姜3片淀粉适量豆瓣酱1勺生抽6ml鸡精适量步骤1.干豆子提前用清水泡2小时、2.五花肉里面加入适量的淀粉和料酒、3.坐锅烧热加入菜籽油、4.（姜忘记拍了）加入姜碎、5.肉放

鸭火锅的用料鸭 半子只34斤姜 数片料酒 适量生抽 适量花椒 20粒左右八角 23个桂皮 一块香叶 35片干辣椒 随意（不吃辣可不加）郫县豆瓣酱 适量黄豆酱 适量老干妈 适量勺大葱半根 切断洋葱 随意芹菜 随意蔬菜 若干熏料： 小川椒

火锅是一种精神需求。在隆冬时节，屋外白雪皑皑，窗子也蒙上了无暇的霜，而屋子里却如盛夏一般火热。一家人围坐在桌前，桌上摆着火辣辣的火锅，光是这香气就刺激着神经，这时，辣里透着的是幸福。折叠编辑本段食材干辣椒 适量葱段 适量蒜片 适量豆豉 适量

主料：虾仁50克、扇贝肉100克、青椒100克辅料：胡萝卜50克、葱20克、大蒜20克、调和油15毫升、豆瓣酱一小勺1.将扇贝用水焯烫一下，当扇贝开壳时立即捞出，然后去除扇贝壳，将扇贝净肉洗净放入碗中，虾仁去除虾线，青椒、胡萝卜、葱和大

湘菜里最爱这一道铁板土豆片。可能是因为我自己来自山区，土豆从小就是又当菜又当饭。煎煮焖炸炒烧蒸炖，怎么做，都爱吃！用料 土豆    5-6个(中小型)   生抽    1勺   五花肉    100克   豆瓣酱    1勺  

素炸酱面的正宗做法，简单美味，我愿意每天都吃它南方盛产水稻，所以南方人会用大米以及米粉做各种各样的食物，同样的道理，北方盛产小麦，所以，北方人自然也就把面食做的花样翻新，面条、馒头、包子、花卷，数不胜数，不过，北方面食品种再多，人们最爱常吃

豆芽炒粉丝的做法：1、红薯粉丝放入温水中，浸泡变软，再剪成10公分左右长；豆芽洗净；切姜片、大蒜白、干辣椒备用。2、烧热锅，加入稍多的油，放入干辣椒，葱姜炒出香味。（不喜欢辣的可以不加。3、倒入豆芽，煸炒至豆芽稍变软。4、倒入生抽，盐，白

用料：子鸭 一只、子姜 6根、指天椒 10支、泡姜 1块、泡椒 6－7个、干花椒 一大把、干辣椒、啤酒 一罐、料酒 两大勺、豆瓣酱 一大勺、盐、老抽 上色用、鸡精、糖。姜爆鸭子的做法：1、鸭肉切小块，洗净焯水，沥干备用。 子姜切片，指天

正宗油焖小龙虾的配方：2500g小龙虾、油、盐、香辣酱、姜、蒜、大葱、糖、胡椒、味精、醋、白酒，都适量。制作步骤：1、将小龙虾去肠洗净备用，准备好姜蒜大葱和香辣虾酱。2、热锅凉油内下入姜葱蒜煸香，将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味

麻辣香锅制作方法如下：主料：五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克。辅料：蒜5瓣、辣椒适量、麻辣火锅底料50克、香菜适量。步骤：1、准备

纯正川香香辣香辣牛肉面的作法流程1.颗粒饲料：香莱，小香葱，指天椒(并不放，根据本人口味吧)，莴笋粒，生抽，醋(并不放，根据本人口味吧)，鸡精，红油辣椒2. 非常说起说莴笋粒，要买水芹菜，便是细杆莴笋，要是茎一部分，切硬粒，针对川味牛肉面而

主料：三黄鸡半只、洋葱1个、胡萝卜1个。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、红辣椒适量。烧鸡公的做法1、准备半只鸡。2、准备素菜。3、把大蒜切丁，香葱切段。4、把胡罗卜切成滚刀块

可以做一道炒土豆片，这是用土豆和豆瓣酱制作的一道家常菜。不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道炒土豆片。炒土豆片的食材：土豆1个，蒜、豆瓣酱、食用油、酱油各适量炒土豆片的做法：1、土豆去皮洗净切

鸭血富含蛋白质，而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低，所以相比畜肉类食品，能减少脂肪、胆固醇的摄入量，高血压患者可适当食用。鸭血还有排毒作用，能润肠通便，很适合大便干结的人食用，下面是我整理的鸭血烧豆腐怎么做好吃，欢迎来参考！鸭血一

绵羊尾红烧好吃，下面介绍做法：准备材料：绵羊尾1000克、花椒十克、大葱十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蚝油十克、酱油5克、茶叶0.6克、红枣十个制作步骤：1、绵羊尾用清水洗净2、锅中放入油，放入葱，姜，蒜蓉辣酱煸炒出香味3、