做面包一般是用高筋面粉，但是很多面包配方都会放低筋粉的，尤其是餐包这种小的面包。放低筋粉的目的是为了降低面粉的筋度，因为筋度越高面包成品口感越韧，所以面包师为了让面包口感软一些会添加一定的低筋粉来降低面粉的筋度。吐司因为成品较大，除了模具的

准备用料：葵花籽400g、大粒盐适量。1、准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）2、把瓜子拣去杂质。3、热锅加大粒盐。4、加瓜子翻炒。5、快速的不停翻炒。6、大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。7、瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过

高筋面粉适合做面包。高筋粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等，不同的面粉适合制作的种类不同，具体如下：1、低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面

50元钱买了两箱面包，一箱面包：50除以2等于25元  1克(g)=0.002斤680克(g)=1.36斤一斤面包价格：25除以1.36约等于18.38元所以一斤面包是18.38元左右。满意请采纳。宋初官秤斤重的680克,  到北宋中

1、巧克力与牛奶相克。因为牛奶富含蛋白质和钙，巧克力则含草酸，这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。2、巧克力与面包相克。面包与巧克力同食会导致血糖迅速升高，因为两者均含糖，特别是糖

1、意思烘培纸：是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的油的纸张。锡纸：是用铝箔制作的一种金属纸片。油纸：耐油性比较好的纸张。2、用途不一烘培纸：用于烘烤机内烤饼干、泡芙之类。锡纸：用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。

面粉执行标准有三种。1、低筋面粉（GBT8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉（GBT1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。3、高筋面粉（GB

焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。那么你对焙烤了解多少呢?以下是由我整理关于焙烤知识的内容，希望大家喜欢! 焙烤食品的特点焙烤食品分为许多大类，而每一类中又分为数以百计的不同花色品种，它们之间

过期的面包一般不能吃了。面包在过期以后可能会出现发霉和异味等，再吃完以后，可能会对身体的健康产生不良的影响。面包一般是由面粉发酵而成的，一般保质期相对来说是比较短的，在面包过期以后通常会滋生大量的细菌，还有可能会出现霉变或者是异味的情况，

众所周知，面包是我们生活中常见的一种食物，裸麦面包和全麦面包由于看上去非常类似，因此常常被人们所混淆。那么裸麦面包和全麦面包有什么不同呢？ 1、 性质不同：裸麦面包是用裸麦制作而成的，裸麦也叫黑麦，是一种生长在欧洲温带地区的粮食谷物

九寸披萨是指披萨的直径为9英寸，也就是22.86厘米。披萨以它的直径命名，诸如9寸披萨，意思就是披萨的直径是9英寸，而1英寸等于2.54厘米，因此如果要换算成多少厘米的话，只需要将英寸直径乘以2.54，即可得出9寸的披萨为22.86厘米。扩

面包松软的秘诀如下：1.糖的添加量超过面粉的7%时，最好用耐高糖酵母。2.确保用来揉面团的水或者牛奶是暖和的，记住不是热的而是暖和的，因为热水会破坏酵母活性，因此要确保水温是手指能够承受的温度。3.面团捏好，最好揉8-10分钟达到几乎

原因如下：热狗是具有代表性的美国文化之一，在世界各地都看得到。其实热狗中的肠最早是在德国法兰克福生产出来的，所以也有人把这种肠叫作frankfurter。到19世纪，美国的德国移民开始在美国出售各种香肠,其中有些肠又细又长，就和达克斯狗(

空气炸锅可以炸汤圆，具体步骤如下：空气炸锅无油炸汤圆所需食材汤圆一包，面包糠一大把1：先煮上一锅开水，水开之后把拆开包装的汤圆放进水里去煮个30-40秒钟，当你发现它表面那一层烫熟了之后，就可以把它捞出来了，不需要煮熟。2：碗里铺上一些金黄

手撕面包的热量为325大卡（100克），半斤的热量为810大卡。手撕面包属于高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。手撕面包主要是由面粉为主材，加入一些红豆制作成的营养食品。一个手撕面包的重量大概在100克左右，还有热量300大卡上下。手撕

不是。酵墅Villabrot是南京吉田餐饮管理有限公司旗下的高端面包连琐品牌。英文的Villa是别墅，而brot则是德文的面包之意。使用葡萄菌种，结合精良酵母技法，烘焙出美味与健康面包。而pan&ampjam是一家立志于还原食物本真

1、将汉堡连同纸盒一起放进微波炉，纸盒要打开，防止水汽无法放出，造成汉堡塌陷和肉的外表变软影响口感。2、将微波炉调至中火，时间设定50秒即可。3、如果汉堡是从冰箱拿出来的，就要调至高火，时间设定一分钟即可。米汉堡是将传统汉堡的面包转

“面包会有的，牛奶也会有的”这一句话的意思是将来只要努力，以后就会有好生活。也有只要努力就会有饭吃的意思。这句话里的面包和牛奶都是指的美好的生活。这句话一般用于自己激励自己，也用于鼓励他人。面包是名词单纯的指面包。牛奶是名词单纯的指牛奶。

1、能吃。面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了。馒头的情况和面包相近，如果霉变有灰斑，就应丢弃。饼干含水量少，如果是密封包装，保质期一般一年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只

1.可以使用蒸锅，以蒸的方式加热。2.也可以用微波炉加热，使用微波炉加热时，一定要注意时间不要太长，而且温度也不能太高，适中才能让冷冻米汉堡更有口感。3.米汉堡：顾名思义，就是将传统汉堡的面包转成为米饭。4.特色是口感类似饭团，