万能凉菜汁的做法万能凉菜汁天热了家家吃凉菜就多了，凉菜营养不破坏，凉爽去火，减肥，虽说每个人都会拌凉菜，要说这味道嘛，就是家里的凉菜不如饭店的好吃，第二就是料汁需要的种类太多了，太麻烦了，那有没有一种料汁，能解决这些问题呢？今天厨艺网教您做

葵瓜土豆炖排骨的做法步骤1 冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟，多点汤。2 压排骨的时候处理土豆和葵瓜，切块。3 葱切段，一个大料。4 做锅热油放葱和大料煸香，放土豆和南瓜块。5土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。6 把煮好的排骨带汤一起倒进去，尝下味

狗肉做法一：焖烧狗肉 所属菜系 韩国 特点 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。 原料 熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，

原文：酱肉，先微腌，用面酱酱之，或单用秋油拌郁，风干。 袁枚《随园食单》特牲单。今说的酱肉可不是现在市场上的酱牛肉、酱猪肉、酱肘子肉，随园酱肉是将猪肉用面酱、香料腌制后经自然风干而成的，由于添加了面酱，故称为酱肉。随园酱

1、蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热

材料：鲳鱼干 葱 姜 蒜 色拉油调料：番茄酱2大勺 冰糖数颗 米醋3大勺 料酒2勺 老抽1勺 水淀粉少许 味精做法：1、准备调料。2鲳鱼提前洗净后在阴凉处风干。3锅中倒油 放入鲳鱼干中火煎。4煎至两面金黄。5盛出到盘中备用。6锅中的底油 加

味达美。味达美采用世界领先的高盐稀态发酵法，选用顶级东北非转基因大豆和山东优质小麦为原料。海天牌味达美酱油每100克酱油约含盐16到20克，也就是说吃5到6毫升酱油相当于吃1克盐。好吃，有。据相关反馈欣和味达美尚品金标生抽味道很不错，很好吃

采用国家古老铸金工艺打造的黄金，其特点是纯手工制作，工艺精密，且制作时间长。可以说，古法金是对传统珠宝工艺的传承，是我国千年匠艺的完美呈现。古法金的精美，是因为其制作工艺与众不同，工艺中包括花丝、錾刻、搂胎、锤揲（yè）、镶嵌、修金等等，其

土豆炖豆角要熟透了才比较好吃，这个是需要炖一定的时间的，那么土豆炖豆角炖多久呢？ 土豆炖豆角，是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材，姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。 豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上

可以做一道家常冬瓜炒肉，以瘦肉和冬瓜作为主要食材烹饪而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作冬瓜炒肉才好吃。冬瓜炒肉的食材：冬瓜300克，瘦猪肉100克，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，水淀粉1茶匙，盐、味精、

锅要用厚实的铁锅 不能用沙锅 沙锅吸油吸水 容易走了肉味 料包么 草果 豆蔻 良姜 白芷 桂皮 香叶 沙姜 陈皮 大料 茴香 黄芪（少点 会苦）甘草 肉煮前要用千里香草加水泡一夜 去干净血污 大概就是这些香料 再来就是糖色 千万别放酱油 煮

生抽和酱油一样。酱油一般有老抽和生抽两种，生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者

酱油的花色品种可谓丰富多彩，近些年来，许多新的品种闯入我们的视线。对于这些酱油，我们要加以了解和认识，在烹饪美食的时候才能更好的发挥它们的长处。日常生活中我们运用最多的就是生抽和老抽了，下面是我为你整理的酱油跟生抽的区别，供大家阅览!1生抽

大家都爱吃寿司，可你真的会吃么？酱油和芥末混在一起吃？用叉子吃？还是直接一口吞进去？希望下面的这些讲解能对你有所帮助，因为这些知识可是采访了四叶寿司的铃木店长得来的哦：蘸料>>酱油：作为吃寿司的重要配角，它和普通款酱油还是有很大

带汤饺子的做法大全集带汤饺子的做法大全集，饺子是从中国古代传承下来的一道传统美食，家家户户都会在过节期间包饺子，饺子的做法也多种多样，蒸煎炸煮，那么本文来介绍汤饺子怎么做，为大家带来带汤饺子的做法大

材料肚子切丝，盐，糖，几滴醋，酱油，生姜一块，八角两个，葱结，料酒，半个洋葱，红辣椒，绿尖椒少许做法1、首先，清理肚子是有窍门的，直接抓洗不可取，很麻烦而且洗不干净，冷水肚子进锅，煮3-5分钟，中途翻个儿，然后用冷水冲，基本上一撮，指甲轻轻

1、刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。 2、生鱼片在中国古代也是常见的鱼类菜品。中国早于周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载，当

拌凉菜需要调料：配方：八角1克，桂皮05克，丁香022克，草果02克，甘草02克，香叶02克，沙仁02克，山奈02克，小茴03克，精盐约2克，料酒5克，酱油5克，白糖1克，味精1克，姜末2克，小麻油10克等。将以上原料加入120g清水（或鲜

问题一：扁鱼怎么做好吃我觉得红烧简单，而且保险，不怕有人觉得它腥。1、鱼洗干净之后，一定要晾干，或者用厨房用纸吸干表面的水分，或者用电风扇吹干……反正就是要干，不然很容易沾锅、而且鱼皮会碎。2、生姜擦一遍锅（可以防止沾锅），然后放入油，

鸡翅的做法有很多，可乐鸡翅就是其中最常见的一种做法，它吃起来鲜嫩可口，味道甜甜的，深受小朋友们喜欢。可乐鸡翅一般会放各种各样的调料，通常是可以放一些盐的，这样有助于调味和着色，让鸡翅的味道更好一点。可乐鸡翅的制作方法烹饪材料：鸡翅、葱、姜、