三丁包中的三丁指的是鸡丁、肉丁、笋丁。三丁包是江苏省汉族名点，属于淮扬菜，这道菜是以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。三丁包咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。三丁包做

宽粉是红薯做的。宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。宽粉的宽度区分于中粉和细粉，大约为0.7到3厘米。注意事项现

我的家乡位于广东省的粤西地区，龙母故乡——德庆！在众多的美食小吃中，我最钟爱的莫过于竹篙粉，它滑而不腻，爽口柔韧，吃起来会有淡淡的竹子香，也是因为需要放竹篙挂晾而得名。 长大之后，出外求学，离家工作，我对它的味道总是念念不忘。每次回去我

1、将胡萝卜、洋葱、火腿、香肠切成小粒粒。2、锅里放油，油热后放入鸡蛋，用长筷子（不易伤到手）不停的翻炒。鸡蛋差不多过后依次放入香葱，胡萝卜，火腿，洋葱粒。3、炒至熟透后放入适量盐，出锅。放入可以进烤箱的容器里面。4、撒上适量芝

1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。2.取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。3.热锅里油凉了，烧热炒锅，立即放入2汤匙油，然后立即将花生放入锅中，保持小火，将花生翻炒几下，使其

     玻璃饭盒不要放锅里蒸，因为它很容易爆炸。有的玻璃饭盒并不是高温玻璃，不耐蒸汽高温，而且玻璃饭盒在蒸的过程中很容易因内外温度、气压不均从而破碎。我们在蒸饭盒前可以用开水烫它，这样饭盒破碎的概率会降低。可以把玻璃饭盒放锅里蒸吗    

水煮年糕如何做，又香又软又糯，很不错呢？今日要做的是好吃的水煮年糕，吃着又香又辣又热呼呼，又软又糯又有弹性，一道特别好进食。年糕，一种颇具吉祥如意意义的食材。常用稻米或是檽米煮开制作。又或是选用水磨成粉后再制作而成。大部分人只会在应情的

用料：碱水面条100克、鸡蛋2个、小白菜2颗、葱花一点点、甜面酱2勺、盐1克。步骤：1、小白菜去掉根部，清洗干净。2、开水下锅，焯水捞出来，过凉沥干水份。3、水开以后下入面条，煮熟。4、打2个鸡蛋，一个煎蛋，一个炒蛋。5、接下来我们来做

炒藕丁不需要焯水，焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。 对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用，焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有

正宗炸酱面炸酱的步骤：主料：面粉300克、甜面酱200克。辅料：食盐2茶匙、姜末5克、玉米油30毫升、料酒5毫升、水适量、前膀肉100克。1、面粉加1茶匙的盐加，适量的水和成稍硬些的面团。2、用压面机反复碾压，至面片光滑有韧性压成中粗

首先要准备500克清水，加入铁锅，大火加热至沸腾，然后加入300克冰糖。加入冰糖时，冰糖清水的比例为2:3，这是最佳比例。然后我们要在锅里加20克左右的食用油来润滑，这样熬出来的糖色颜色会更亮。2、冰糖入锅后，我们应该用铲子沿着一个方向不断

根据个人口味，但是一般都是需要加糖的，汤圆里面的馅是甜的，但是外面不是甜的，用水煮的话还是需要加点糖的。煮速冻汤圆的最佳方法是用冷水。首先，向锅中加入冷水，轻轻把冻好的汤圆一个一个放下。这样，糯米的壳和馅料被加热得更均匀，烹饪的味道也更浓郁

主料：酱油适量调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g做法步骤：1、第一步：材料准备2、第二步：擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱

栗子烧猪尾原料：猪尾巴600克，栗子200克，香葱2根，姜3片，蒜4瓣调料：生抽2汤匙(30ml)，老抽12汤匙（7ml），冰糖20克，黄酒3汤匙（45ml），丁香3粒，花椒20粒，香叶2片，大料1个做法：1、剁好的猪尾放入凉水中，水开后

焖：焖是从烧演变而来的。焖菜的主料经油炸（或油滑、或水燎）后，再放适量的汤和调料盖严锅盖，用小火将主将焖烂。焖有红焖和黄焖，二者的烹调方法和用料都一样，只是调料有所差别。红焖所用酱油和糖色比黄焖多。红焖菜为深红色，黄焖菜呈浅黄。黄焖菜大致有

备用食材：西红柿5个，黄冰糖50克，食盐3克，白糖10克，柠檬半个；制作过程：第一步，西红柿准备出适量，将其清洗干净后，去掉根蒂，然后在每个西红柿的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水烧开后放入西红柿；第二步，煮至西红柿的皮绽开的状态，将西红

你好，材料主料：蛤蜊500g；辅料：干辣椒适量、花椒适量、葱30g、蒜30g、生姜30g麻辣蛤蜊1准备材料2油温先炸花椒，要小火请点击输入图片描述3花椒炸出香味后放辣椒，炒至稍变色请点击输入图片描述4放葱、姜、蒜 炒香，想麻辣

糖油果子，色泽浑圆光亮，有股焦糖的香味，外面有香喷喷的白芝麻，咬一口下去，外脆里软，有些糖油果子里面是空心的，别提有多好吃了。糖油果子的制作方法比较简单，只要有食品材料，就可以在家里做。下面我们一起来看看怎么做糖油果子吧。所需要准备的食品

材料：大米40克、小米100克、金龙鱼油10克、芝麻 3克、香油2克。1、首先往锅里舀半瓢水。2、然后我们把煤气打开中火加热至水开。3、紧接着我们把已经江好的米倒入锅中。4、我们等锅里的米熬成糊状后倒入碗中。5、我们再找一个锅，倒入金龙鱼

10道大厨创新菜 藿香赛鲍鱼原料： 水发香菇200克，鲜猪肉馅100克，藿香碎20克，姜米、蒜米、葱花、泡椒末各少许。 调料： 盐、白糖、香醋、味精、鲜汤、生粉、干淀粉、色拉油各适量。 制作： 1、把水发香菇治净后，