材料：丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽。做法如下：1、丝瓜洗净切块;2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。5、加一点清水

嫩炒青椒肉丝的做法 猪肉一块，清洗干净，切成薄片，再切成丝放入碗内，接下来把肉丝腌制一下，加食盐1克，入低味，胡椒粉1克，蚝油2克，生抽4克，老抽2克上底色，料酒适量，用手抓拌均匀，这样可以保持肉丝的鲜嫩。再加蛋清一勺，可以使肉丝更加滑嫩。

食材主料白菜适量猪肉一块淀粉适量 辅料葱适量姜适量蒜适量白胡椒少许鸡精少许盐少许步骤烂糊白菜肉丝的做法步骤11食材准备烂糊白菜肉丝的做法步骤22炸猪油烂糊白菜肉丝的做法步骤33然后分开放猪油和zhu you zha烂糊白菜肉丝的做法步骤44

准备材料：瘦肉400克、香菇6个、胡萝卜1根、青椒1个、淀粉3克、油4克、蒜6克、酱油50毫升1、香菇6个切成片，如下图所示：2、青椒切成片，如下图所示：3、胡萝卜切片，如下图所示：4、猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟，如下图所

1准备好所需的材料，白菜切丝，虾剥壳，鸡蛋打散，面条用温开水泡开（原来是成片的面饼）2油锅鸡蛋划开，炒碎，盛出备用3油锅下入虾仁翻炒至变色，盛出备用4少许油，下入白菜丝翻炒5待白菜丝变软，倒入三丝罐头翻炒几下6再倒入刚才备好的鸡蛋和虾仁翻炒

酥肉很多人都做过，有些人说，“为什么我炸出来的酥肉总是很硬不酥，有时炸出来过一会就会变得软扁扁的”，这关键是咱们调的面糊和油炸诀窍没有把握好，所以才会出现这种情况。接下来菜菜会为您详细介绍酥肉的家常做法，如果您也喜欢吃酥肉，那就跟菜菜一起来

1肉片要竖纹横切,这样肉的口感会更好如果有困难,切成肉条也可以,就是看相和技术含量低了:)2用少许盐,鸡精,料酒来腌肉片,一斤肉倒入大约一口杯八分满那么多的啤酒,这样肉质会更嫩还很清香3烧一锅水,水开时,在腌好的肉片里加一些生粉抓匀,下锅焯

主料猪前腿肉250克葱苗100克辅料油适量盐适量姜丝少许白砂糖少许料酒少许生抽少许步骤1猪肉切片再转切丝2切好之后，加少许白砂糖3适量的盐4料酒5生抽少许6姜丝7搅拌均匀腌至15分钟8葱苗洗干净9切成段10锅里放少许油11把腌好的肉丝倒下去

主料细面 (适量)辅料青菜 (棵)灯笼椒 (个)鸡蛋 (个)葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)醋 (适量)盐 (适量)香辣酱 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)五香粉 (适量)厨具炒锅分类微辣 炒 十分钟 简单难度准备适量的细面泡椒切碎

鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使

肉丝切得好与次直接体现了刀工的水平，切肉丝的成功与否也直接影响成菜的质量，如粗细不匀，长短不一致，更有甚者，切时为丝，炒制过程中随着肉丝由生至熟形状却变成了米状或粒状。切肉丝是有讲究的。1、切肉丝时先看肌纤维的纹路，一般切法是：肉质细嫩的，

很多明星在娱乐圈都有自己的短板，因为很多艺人没有接受过特别高等的教育，凭借着自己的好看的外表而在娱乐圈摸爬滚打了这么多年。在很多综艺节目上，我们都能够看到一些艺人在英语上并不是特别的好。但是也有一些明星的英文水平很高，比如说刘亦菲她的英语说

炒肉丝容易出现的3大类问题——①：首先，肉丝能否很好的入味，只有入味的肉丝才会好吃，因此，咱们肉丝最常见的问题就是入味问题。②：其次，肉丝炒出来之后是否嫩滑，肉丝吃起来香不香，滑不滑口，鲜不鲜嫩。③：最后，炒肉丝的时候肉丝容不容易粘锅呢？这

油焖茭白的用料茭白4根    植物油适量   蚝油适量    白糖1勺   盐13勺    香葱少许   油焖茭白的做法步骤1茭白剥掉外衣，削掉老根，清洗干净；步骤2切成细长的滚刀块；好的没有污染的茭白细嫩白净，如果发现里面有黑色的筋，要

榨菜头好吃做法如下：用料：榨菜3个、肥瘦相间猪肉150克、青椒适量、朝天椒适量、青蒜叶2根、老抽1勺。做法：步骤1、新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤2、榨菜芯切片。步骤3、青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。步骤4、猪肉肥瘦分开切粗

主料猪肉            100g                   鸡蛋     250g辅料生油   20g               盐     5g                   豆瓣酱    1勺步骤1、先把猪肉剁

可以，根据个人口味，喜欢吃的可以放醋，不爱的也可以不放。拉皮炒肉丝，东北菜。夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃

隔夜韭菜炒肉丝能吃，但是最好不要吃，食用后容易对胃肠道功能造成一定负担，并且会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至还会引起中毒的现象。因为大多数绿叶蔬菜中含有较多的亚硝酸盐，再加上蔬菜放置时间过长，使蔬菜中营养成分会随着时间流失掉。首先，

洋葱炒肉是洋葱的常见做法，洋葱炒肉的肉通常都是选择猪肉，因为猪肉味道比较适合和洋葱搭配，营养上面也不会冲突，当然有些人洋葱炒肉会选择牛肉，这也是比较好的搭配，接下来我们来具体了解下洋葱炒肉的相关知识吧。

葱爆茭白肉丝的做法1准备材料。2瘦肉切丝，用腌料（生抽10克 老抽5克 香油10克 白胡椒粉2克 干淀粉5克）腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。3、苏