齐民要术在农学史上的地位《齐民要术》在中国农学史上有着什么样的地位

齐民要术在农学史上的地位 《齐民要术》在中国农学史上有着什么样的地位

《齐民要术》是我国迄今为止保存完整的第一部大型综合性农书。是世界农学史上最早、最有价值的名著之一。它是标志着中国传统农学成熟的里程碑。

齐姚敏书简介

《齐民要术》是中国杰出的农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作。成书于北魏后期，是世界农学史专著之一。也是我国现存最早的完整农书。

全书共10卷92篇，系统总结了六世纪前黄河中下游劳动人民的农牧业生产经验、粮食的加工与储藏、野生植物的利用、抗旱的方法，详细介绍了季节、气候、不同土壤与不同作物的关系。被称为“中国古代农业百科全书”。

齐民舒窈的主要内容

1.建立了比较完整的农学体系，合理划分了以实用性为特征的农学门类。

2.深入揭示了黄河中下游农业技术要点，规范了耕作、耙耕等一些基本耕作措施。

3.将动物育种技术向前推进一步。

4.农产品的加工、酿造、烹饪和储藏技术在舒窈占有突出的地位。

5.有很多关于优良植物生长发育和农业技术的观察资料。

6.注重农业生产、科技和经济效益的综合分析。