柠檬是酸性物质还是碱性物质柠檬是属于酸性物质还是碱性物质呢？

柠檬是酸性物质还是碱性物质 柠檬是属于酸性物质还是碱性物质呢？

柠檬是一种碱性物质。大多数人认为酸的东西是酸性的，但从生物学的角度来看，柠檬是一种碱性物质，可以调节人体的PH值(健康人血液中的PH值是碱性的)。此外，柠檬富含柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮苷等。，这对人的健康很有好处。

碱性食物被认为有美容作用。因为所有的碱性食物都含有丰富的矿物质和维生素，矿物质中的钙可以强健皮肤，增强皮肤抵抗力，消除过敏。维生素C和E具有很强的抗氧化作用，抑制色素的增加，使皮肤白皙，延缓衰老。同时，多吃碱性食物可以避免血液向酸性转化，维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环。

柠檬含有大量的维生素C，具有美容养颜、预防心脑血管疾病的作用。柠檬中含有柠檬酸盐，能抑制钙盐结晶，帮助净化身体，促进体内毒素排出；此外，柠檬水中的钾、钙离子可与酸性离子结合，可降低尿液酸度，有益人体健康。