茶的起源

中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。
六朝以前的茶叶史料表明，中国的茶业起源于巴蜀。
茶文化的形成与巴蜀地区早期的政治、习俗和饮茶密切相关。

三国时期茶文化的启蒙
很多书籍把茶的发现日期定在公元前2737-2697年，其历史可以追溯到三皇五帝。
东汉华佗《诗经》中: 茶放久了味道好 记载了茶的药用价值。
西汉时，产茶的县名为 茶陵 也就是湖南的茶陵。【/br/】饼茶的制作和饮用方法最早记载于三国魏《广雅》中:荆巴之间采摘树叶制成饼，长辈将树叶制成饼，用米糊制作。
茶以物质的形式出现，并渗透到其他人文中，形成茶文化。

两晋南北朝时期茶文化的萌芽
随着文人饮茶的兴起，有关茶的诗词歌赋日益问世，茶已经作为一种普遍的形式离开了饮食，进入了文化圈。

宋代茶文化的繁荣
宋代茶业有了很大的发展，促进了茶文化的发展。学者中出现了由官员组成的专业品茶社团 唐 佛教 千人社 等等。
宋太祖的赵匡胤是个爱茶的人。他在朝廷设立了茶厅，朝廷用的茶已经分了等级。
茶道已经成为一种仪式体系。赐茶已成为皇帝拉拢大臣、尽快爱惜亲人的重要手段，也曾送给外国使节。
至于下层阶级，茶文化就更热闹了。有些人迁移，邻里需要它 供应茶水；当有客人来访时，要尊重他。元宝茶 订婚的时候: 夏茶 当你结婚时，你应该 集茶 当分享一个房间时，你应该 茶 。【/br/】民间斗茶的兴起，带来了烹饪、烹调的一系列变化。