1.长夏可以种植香菜，要选择耐高温的品种。夏天长得快，容易梗。
2.香菜喜欢寒冷的气候但不喜欢高温。超过20℃时，香菜的生长速度会变慢，也会影响香菜的品质。超过30℃就会停止生长。所以在选择品种时，要选择耐旱、耐晒、抽薹晚、生长快的品种。夏天种植香菜生长期短，四十天左右就可以收获。在种植的过程中，要注意温度、环境等各种因素，所以价格往往比春季种植要高。
