腊八节的由来和风俗 这些你都清楚吗
1.腊八节的由来。
石川,这一天是中国的腊月初八。因为他是释迦牟尼,后来佛教徒称他为释迦牟尼,意思是释迦牟尼的圣人。佛教传入中国后,建寺煮粥拜佛的活动也开始流行,尤其是在腊月初八这一天,祭祀释迦牟尼修行。
所有寺院都举行诵经,并遵循传说中的牧羊姑娘在佛道前献上一种“食糜”,煮粥拜佛的程序。这就是腊八粥的由来。
2.腊八节的习俗。
在陕北高原,做粥除了各种米和豆类,还要加上各种干果、豆腐和肉。吃完后要在门口、灶台、门外的树上放粥,辟邪避灾,迎接来年农业丰收。此外,腊八避免在这一天吃蔬菜。如果你在这一天吃蔬菜,庄稼里会有很多杂草。
江苏人吃腊八粥有甜和咸两种。八宝粥要加ZZ、菱角、核桃仁、松子、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果咸粥煮好了,就在里面加入蔬菜和油。
浙江人一般用核桃仁、松子、莲子、红枣、桂圆、荔枝熬腊八粥,香甜可口。据说这种煮粥的方法是从南京传下来的。