1.乐和拼音:[hé le]。
2.基本释义:用乐和床(制作乐和的工具，底部有漏孔)卷(huó)好的荞麦面、高粱面等。切成条状，煮着吃。还要做个关节。也被称为河漏(hé lou)。
3.详解:北方的一种面食。将荞麦面条或高粱面条卷成条状，煮熟。也叫河漏。李记《王贵与李祥祥》，第一部，第五部:“你白面吃乐和，桂王之后你就瞧不起我了！”中国民谣素材《内蒙古民歌·怨歌》:“婆婆叫我去捏凉粉，嫂子叫我去擀面。”
