冷水鱼有哪些品种 你知道吗
1.四川的冷水鱼资源至少有48种和亚种，约占全省鱼类的20%。四川分布的冷水鱼主要有鲑鳞鱼科、鲤科裂腹鱼亚科、泥鳅科高原泥鳅，以及鲷科、鳞翅鱼科、鲤科的一些种和亚种。
2.在四川的冷水鱼资源中，特有、珍稀、濒危物种占有相当大的比重。在鲑科和裂腹鱼亚科中，省级以上重点保护鱼类有11种(约占四川省这两种的40%)。四川冷水鱼生长较快，个体较大，主要是鲑科、鲤科裂腹鱼亚科、泥鳅科高原泥鳅的一些种类。体形和色泽较好，具有一定观赏价值的冷水鱼主要是泥鳅科、鳞翅目、鲷科和鲤科的一些鱼类。
3.三文鱼、虹鳟鱼、鲟鱼、雅鱼、锦鲤、斑点黄鱼(石鱼)、裸黄鱼(石鱼)、银臀鳞鱼(黄鱼)、伊犁臀鳞鱼(大头)贝加尔蓍草(小白条)、黑斑泥鳅(狗鱼)、黑背泥鳅(狗鱼)等等。
4.据四川省水产学会秘书长李政军先生介绍，为了适应人民生活水平提高的需要，跟上国际渔业发展的趋势，我省从20世纪80年代开始进行冷水鱼的试验性养殖。经过近20年的发展，在成都和凉山州附近已经建成了5个大型冷水鱼场。在本地冷水鱼的研究上，四川农业大学已与相关单位合作，初步完成了优雅鱼的驯养繁殖实验，泥鳅冷水鱼的驯化也在积极试验中。
5.四川省一些地方品种的冷水鱼，如攀岩鱼、高原泥鳅等，不仅味道鲜美，观赏性也很高。再加上自然资源稀缺，目前市场价格偏高。珍稀冷水鱼的驯化不仅有利于自然野生物种的保护，而且有利于掌握人工养殖技术后的规模化生产。
