1。桂花糕
中秋节是桂花飘香的时候。在中秋节期间,许多人会用桂花为桂花糕或浸泡桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒,都散发着桂花特有的清香。
2。月饼
月饼也是中秋节的传统小吃之一,可以说已经成为了中秋节的代表。别看都是月饼,其实种类很多。就月饼的种类来说,有广式、京式、苏州式、潮州式、云南式。不同地区的人口味不同,这也让月饼更加丰富。月饼通常是圆形的,可以一家人分享。它们代表着团圆与和谐,有着美好的寓意,所以在中秋节一定要吃。
3。田螺
在广东很多地方,中秋节也有吃螺蛳的习惯。中秋节前后,蜗牛空怀孕的时候,腹部没有蜗牛。所以肉质特别肥,是吃田螺的最佳时机。而且蜗牛肉营养丰富,维生素A是眼睛视色素的重要物质。
4。鸭子
元末,蒙古统治者压迫汉人,汉人决定推翻元人。但当时管制制度严格,无法清晰地组织斗争,就用了暗语。当时汉族人称蒙古人 Da ,取谐音 鸭子 。人们一致认为,中秋节吃鸭子意味着大家将一起采取行动推翻袁统治。而且八月的鸭子肥美适宜,口感好,有滋阴补血的功效。
5。南瓜
中秋节家人团聚,少不了大鱼大肉。吃一些南瓜可以增强饱腹感,减少脂肪摄入。南瓜秋天成熟,富含膳食纤维,β;-胡萝卜素,可减缓血糖上升,降低血脂,预防便秘。此外,干燥的秋季多吃南瓜也能滋润皮肤。
6。石榴
中秋节也是石榴成熟的时候。石榴呈红色,形似玛瑙,果实晶莹剔透,因此成为古代餐桌上的供品之一,寓意长寿、团圆、吉祥。所以,选择在中秋节吃石榴也是有寓意的。
7。烧烤
在中国台湾省,几乎每家每户都在中秋节吃烧烤。事实上,很多年前,两家酱油制造商在电视上做了一场大广告,许多商场在中秋节前夕举行了烧烤相关产品的特别销售,因此许多人光顾了他们。不知不觉中,中秋节吃烧烤成了家家户户必不可少的一道菜。
8,太郎
用清水煮一大锅芋头,粘上糖,是过去穷苦人家的真实生活。在江浙一带,芋头的读音与 相同;装运 关闭。因此,在中秋节吃芋头不仅是一顿美味的饭菜,也是好运的象征。
9,大闸蟹
这是江浙一带的习俗,中秋节正好 蟹膏和肥料,稻香 这个季节。一轮圆月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,令人神往。回到世俗生活:但是今天的大闸蟹一定够贵。最好把十五的月亮留给明天。
10。喝桂花酒
中秋之夜喝桂花酒,人们在月中仰望桂花,闻阵阵桂香,饮一杯桂花酒,全家共庆甜蜜,欢聚一堂,成了节日的美好享受。桂花不仅可供观赏,还具有食用价值。在屈原的九歌中,有 帮马斗斗喝肉桂浆 、 滇桂酒椒酱 这首诗。可见我国喝桂花酒的历史很久了。