说起袁隆平，相信大家都很熟悉。中国杂交水稻种植专家被誉为 世界杂交稻之父 。由于袁隆平杂交水稻的出现，中国人关心没有饥饿，这为我们的人民做出了重要贡献。然而，在此之前，还有一个人，也是用自己的力量支撑着全中国人民。这个人冒着生命危险，带回来一根拐杖，结果养活了几亿人。这个人叫 红薯之父 陈震龙。
地瓜这个名字就是我们现在的称呼。严格来说应该叫地瓜。陈振龙是福建长乐人。万历年间，华侨陈震龙在吕宋(今菲律宾)发现了当地一种可食用的块根红薯 耐干旱，易生活，生熟皆宜。它有六益八益，其功与五谷相同。 但当时菲律宾被西班牙殖民者占领，他们禁止红薯流入中国。
据《金薯传》记载，红薯虽然容易成活，产量也高，但在西方是混着吃的 稀有物种跟中国的不一样 严查开往中国的船只，确保红薯不流入中国。陈震龙冒着被杀的危险。他把红薯藤藏在一根沉水绳里，偷偷带回福州。从此，红薯在中国流传开来。
对于福建来说，红薯的引进恰逢其时。次年，福建南部遭遇百年不遇的大旱。 没有杂草，没有收成，到处都是饥饿的人 然而，红薯大丰收，灾民 当你满足了，灾难就不是浪费了。 有了这样的成功案例，红薯种植得到了进一步的推广。
陈震龙将红薯引入中国，改变了中国农作物的结果和食谱。甘薯成为中国古代饥荒时期最重要的食物之一，超过1亿人从中受益。 十分之七的村民以土豆为生。 在纪念陈震龙《第一个土豆亭的故事》的碑文中，可以看出人们对陈震龙的敬仰之情。
让它快速培育，四月份就完成了。我要求各地依法广种，果实丰足，饥馑饥馑大为缓解，百姓皆大欢喜。a，B连饥荒都没遇到，还道歉。然而土豆独来独往，村民十有八九住在里面。
到乾隆年间，全国已种植红薯1亿多亩，大大解决了粮食危机。 土豆妈妈上钩了，小的像胳膊，大的像拳头。吃起来有梨和枣的味道，可以充饥。于是，金下令各地按法种植，结果获得大丰收，闽中饥荒得到缓解。
在两百多年的红薯种植中，陈振龙一家一直志在必得。 子子孙孙，瓜鱼连冕，一直致力于红薯的引进和推广。他们出身于便衣和商人。他们虽然卑微，但都关心民生。 现在到处都可以种红薯，陈振龙的功绩永远被铭记。
