1.薯类植物如马铃薯、芋头、山药、半夏、菊芋、甘露等。块茎状植物是指一种地下变态茎，末端会形成不规则的块茎，表面有许多芽眼，顶端有顶芽。
2.与块根不同，块根是由不定根和侧根局部膨大形成的。块茎可以用顶芽繁殖，也可以用带侧芽的块茎繁殖，成活率比较高。
