顾恺之为世人所知，或许是因为他传世的画作，而在很多人的认知中，顾恺之是一位非常有实力的画家。但是不要以为他每天都在认真研究绘画。其实顾恺之也是一个很有意思的人。有一种理论叫 在顾恺之吃甘蔗 理论，这个理论是什么意思，顾恺之是怎么吃甘蔗的，对我们有什么启示？
顾恺之，东晋人，才华横溢。他不仅能写诗和赋，而且文笔优美。他特别擅长绘画，精通山水画和人物画，是当时著名的画家。他为人豪爽，极其幽默，还有点痴呆，所以人们叫他 痴迷 。这里有一个他吃甘蔗的故事。
一天，顾恺之跟着桓温到江陵视察。当地官员来看望桓温，他们还带来了当地特产甘蔗。桓温非常高兴，说: 这里的甘蔗非常有名。每个人都有幸尝一尝。 于是，大家开始吃甘蔗，不停地夸甘蔗甜，好吃。
只有顾恺之一个人心不在焉地看着河水，没有心思去弄甘蔗。见他出神，桓温故意挑了一根长长的藤条，给了顾恺之。顾恺之没注意，就开始啃。桓温看到顾恺之在吃东西，就笑着说: 甘蔗甜吗？ 周围的人都笑着说: 我们的甘蔗好甜，不知道顾的甘蔗怎么样？
这时，顾恺之才回过神来，看到他在吃藤条尖，就知道他们为什么嘲笑自己了。他顺手举起了手杖，说道:你根本不知道怎么吃甘蔗，但是吃甘蔗是很有讲究的。 看他认真的回答，大家都笑着说: 那你说什么精致？ 顾恺之说: 你一开始吃这么甜的部分，然后越吃越甜，最后反胃。而我从上面开始吃，到最后越吃越甜，这就叫 lsquo好转 rsquo。
顾恺之(348 mdash409年)，常康，湖头人，汉族，籍贯无锡，金陵(今江苏无锡)。杰出的画家、绘画理论家和诗人。因为他在文学和绘画上取得了巨大的成就，所以人们称他为画家、作家和白痴。
顾恺之学识渊博，擅长诗词书画。说到人像、佛像、动物、风景等。，人们称之为三绝:画绝、写绝、狂绝。谢安深以为然，自以为一生不曾有过。与曹步星、陆探微、张僧友在《顾恺之 六朝四大家 。顾恺之的画意在传神，他的 改变主意 用形式写上帝 这些论点为中国传统绘画的发展奠定了基础。
顾恺之曾为桓温、殷仲堪参军，伊(405-418)任直散骑常侍。刘裕北伐南燕，凯写《祭牙(旗)》。多才多艺，精于诗词书画，尤以精画见长。素有“才子绝，画子绝，白痴”之称。许多肖像和神仙，佛像，动物，风景等。画家讲究画龙点睛，从云端生动刻画，尽在阿杜(即此指眼睛)。品味一下裴凯的画像，脸颊加三毛，你会觉得很神圣。
画建康瓦棺寺的维摩诘壁画，耀眼又煽情。后人论其画，意为先存笔，尽其意而画；小心翼翼的字迹，紧而连绵如春蚕吐丝。他和模仿他的南宋画家陆探微，合称鲁谷，名为密体，与南朝张良僧祐、唐舞道子的蜀体不同。作品有《论画》、《赞魏晋胜流图》、《画云台山》等。其中，思维高明、形式写精神等论点对中国画的发展影响很大。
现存的《女史谚传》是一部早期抄本，记述了西晋张华为约束宫廷嫔妃而写的训词。1900年八国联军入侵北京，被英军从清宫劫走，现藏于英国伦敦大英博物馆。另一部作品《妇女史散文》是宋代的摹本。
根据唐宋时期的记载，顾恺之的作品除了一些政治名人的画像之外，还画了一些佛教的形象，这在当时是一个比较流行的题材。此外还有鸟兽，与汉代的绘画有关。他还画了一些神仙的形象，因为那也是当时流行的信仰。最值得注意的是，他画了许多名人的肖像。这改变了汉代崇尚礼教的风气，体现了观察人物的新方法和艺术表现的新目的，即离开礼教和政治，注重人物的言谈、风采和才华。这说明绘画艺术视野的拓展；从而对人物画提出了新的要求 mdash mdash表现人的性格和精神特征。
在顾恺之的作品和言论中，我们看到他反复强调描写人的面部表情和精神状态。顾恺之、陆探微和张僧繇是南北朝时期最重要的三位画家，代表了人物画艺术在汉代的迅速发展和成熟。张怀瓘盛赞他的唐代绘画，说:“张僧繇得其肉，得其骨，顾恺之得其神。"
