买来的山药发芽了还能吃吗

买回来的山药发芽了怎么种 买回的山药发芽了能吃吗

1.对于发芽的山药，可以把山药掰成几段，保证每段都有新芽。把断了的山药段放在阴凉通风处，等新断的伤口彻底风干后再种植。如果山药段不发芽，可以找一个塑料袋把山药段包起来，往袋里撒一些水，促进其快速发芽。

2.准备盆土。为了准备疏松肥沃的营养土，你可以在菜园里用施过农家肥的菜园土种植山药。如果住在城市，没有园林土，建议直接买专门种菜的营养土，千万不要用土做小区绿化。其中很多还是建筑垃圾。

3.种植在地下。将种山药的地方铲起土，然后将山药段平铺在土面上，芽朝上，盖上一层细土。覆土厚度好到把山药段全部埋起来，发芽的芽能稍微露出土面。用手轻轻压实土壤，浇一次水。

4.种植后养护。刚种下的山药，需要把盆栽放在光照通风处，让土壤一直保持湿润。山药发芽出土后，要晒晒太阳。随着植株的生长，你要为山药搭起一个支架，让它攀援生长，等它成熟了再收割山药段和山药豆。