1.香菜的种植一般在五六月份，这是气温开始回升的时候，非常适合种子发芽。
2.播种前，最好用清水浸泡种子24-28小时。种子发芽时间为3-4天。这几天可以多浇水，多松土。而且温度太高的时候可以搭个棚子遮阴。一般香菜播种50天后就可以收获了。
3.浸泡种子，加速发芽。香菜种皮较硬，播种前要揉一揉，以利于发芽。夏季低温浸种催芽，浸种24小时，用湿布包裹，20℃左右催芽，3-4天后播种。
