1.生菜一年四季都可以种，所以育苗的时间不一样。春生菜一般在12月至次年3月在温室中饲养，2月至3月在露地种植，以便3月至5月收获。夏季莴苣从4月到5月播种，从6月到8月收获。
2.秋莴苣通常在7月至9月播种，9月至10月收获。东生菜10月至11月在露地播种，11月至次年2月可采收。
